泰 式 咖 喱 炒 蟹
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材 料 ：公仔箱論壇, |4 E; C' m1 d) W \
, H: w' t' o9 v+ O公仔箱論壇肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、
# W6 U* Q" S$ y* S- J) e香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、5.39.217.77:8898. n' {9 {3 J# s' `
紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r8 H/ f( |/ R: U4 U! N1 s$ |
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調 味 料 ：
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椰 漿 半 杯 ， 糖 1 湯 匙 ， 魚 露 2 湯 匙 ， 水 4 杯 。
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公仔箱論壇. B. l5 D1 F3 U m9 Q5 n
做 法：tvb now,tvbnow,bttvb; q2 S0 s0 Q7 x1 n& ]* E
+ e$ h: U) f& U0 c先 將 蟹 洗 淨 斬 件 塗 上 生 粉 ， 用 滾 油 泡 片 刻 撈 起 備 用 。 用 油 略 炒 切 片 的 洋 蔥 和 芹 菜，
- V. I+ F; A2 Z o- W3 O* ]3 vtvb now,tvbnow,bttvb再 下 香 葉 、 香 茅 、 蒜 茸 、 咖 喱 、 紅 椒 粉 和 糖 ， 炒 到 有 香 味 溢 出 ， 將 蟹 放 回 鑊 炒 勻，
7 ]$ `3 T+ r) k再 加 上 調 味 汁 料 煮 ， 煮 到 汁 濃 便 可 盛 起 。
k$ G/ e. J8 ]5 \# J2 p' p. j% ptvb now,tvbnow,bttvb
; f) b1 o Y! `6 O( z7 B* X, L公仔箱論壇[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 10:19 PM 編輯 ] |
發表於 2006-11-28 09:53 PM
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