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[西式食譜] 泰 式 咖 喱 炒 蟹

泰 式 咖 喱 炒 蟹
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材 料  :3 [* O( d% n, q- _
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肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j% H: k, Q& G& M- a
香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、
, W- e4 A5 j# B, |- Q5 g紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。5 j. q! v& U8 C4 _9 u" J# D
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調 味 料 :
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椰 漿 半 杯 , 糖 1 湯 匙 , 魚 露 2 湯 匙 , 水 4 杯 。公仔箱論壇* C# C: o( J; c) q0 v

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做 法:5.39.217.77:8898! M, v+ `' |1 @5 F5 m! \; U( n, c
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先 將 蟹 洗 淨 斬 件 塗 上 生 粉 , 用 滾 油 泡 片 刻 撈 起 備 用 。 用 油 略 炒 切 片 的 洋 蔥 和 芹 菜,5.39.217.77:88985 M; ]  b' V# l$ Y/ ~
再 下 香 葉 、 香 茅 、 蒜 茸 、 咖 喱 、 紅 椒 粉 和 糖 , 炒 到 有 香 味 溢 出 , 將 蟹 放 回 鑊 炒 勻,tvb now,tvbnow,bttvb# o0 A4 m6 ?5 g" ^+ S& S
再 加 上 調 味 汁 料 煮 , 煮 到 汁 濃 便 可 盛 起 。
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 10:19 PM 編輯 ]

原帖由 pigmich 於 2006-11-28 10:05 PM 發表。 5.39.217.77:8898$ U) W0 Z. W( T( }! P

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t 杯????
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ok la.... thanks...

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