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【材料】：5.39.217.77:88983 o g6 e( `: Y' D3 L6 n
主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i* w6 Y# G1 O' X
調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量5.39.217.77:8898) X- D" G" Q3 i t6 c
拌飯料：蔥油、醬油適量
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8 k( j1 V' O7 J" w* k( S8 U- m- n【作法】：0 X g3 k$ e- b9 J; @
1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。
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2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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6 M* e3 N w# [+ b! c. ]% {# r5.39.217.77:8898Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。
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【其他】：
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蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。5.39.217.77:88980 i8 c }+ i# U( C4 o' @
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干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。' N8 T7 `* t9 T X
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發表於 2008-1-6 10:42 PM
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