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[中式食譜] 干貝蝦乾煲仔飯


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【材料】:
% t7 q1 u7 b% Z7 D) y5 b# ^, ~* s主要材料:乾干貝3粒,蝦乾75克,梅肉300克,白米250克,青蔥1根,生薑1片
, O7 e1 @' q6 P4 _6 {5 D9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L) h  N1 @4 R, B
拌飯料:蔥油、醬油適量
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【作法】:
' {) W- h) y1 ^2 L2 o$ W5.39.217.77:88981. 白米洗淨,用250cc的清水浸約30分鐘,再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨,切成末。
( c2 Q% {2 W4 z+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& l2 b. k2 _  r. y公仔箱論壇2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘,最後排在飯上一起煮熟,食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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. u5 V2 _( h+ U% k0 `" R公仔箱論壇Tips:如果買不到蝦乾,可用大蝦米代替。
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【其他】:
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蝦乾-蛋白質與礦物質的含量豐富,有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。# ?  {$ N: c( q" J. W; `3 R

# d3 k* w  I8 A% O# |公仔箱論壇干貝-性平味甘鹹,具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白,可破壞癌細胞的生長。5.39.217.77:8898# ~* w  W0 J) p; L- R/ n7 D
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