[甜品] 焗焦糖芝士蛋糕

gemini338

焗焦糖芝士蛋糕  (6" X 2" 圓型一個)
2 @# Z2 X0 u: |' B6 u8 a餅底 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R* u" {; A. b- F0 ^
消化餅                    50g公仔箱論壇" l) p1 w" G, U) V
合桃肉                    30g% R1 `- k) P5 A3 i( d
牛油                       15g5.39.217.77:8898* @/ \4 G6 Z8 k: k% t% |) `& p/ j0 [

( i" w) i! {# \) X, N( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料 :0 S4 Y1 o( ?3 s5 l: }! P8 M
水                           30ml
* P2 P/ m' p7 \- g% r; E砂糖                        45g
" x: r7 s5 c/ e- p/ f8 x  Y淡忌廉                     50g +  30g公仔箱論壇' n* W& ^% |0 X$ u6 L# X3 k
牛油                        10g
* |  P) n) e) ~3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拔蘭地/威士忌           45ml' f' _5 ]: k4 C) D  q* X
cream cheese           500g
5 M7 r  K6 {7 L2 }+ s, `公仔箱論壇砂糖                        65g
/ D- y% h' ~8 b8 U& }全蛋                        4個
0 U8 h4 P$ r0 D; H( ~) D& T云尼拿油                  少許tvb now,tvbnow,bttvb  U# o$ X8 h: S; W# M

6 x2 @( p/ T" w& f合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂, 8 g" W7 B& ?" Z$ I5 J; K7 i
用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用5.39.217.77:8898$ T$ v: p7 s7 [- w. T6 }- E
煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃.
& E. ~& A# p% F! M5 L5 z2 \加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G. \+ t; |# F, g% |
可以放入其餘之忌廉和酒
6 Z% R% F. P0 ~4 z- L( f# C3 x! e5.39.217.77:8898cream cheese 加糖放入food processor 打至$ O* E6 P' W1 k5 ]9 L; T$ v
滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.; C2 s; U* K1 `1 c& X
把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分
( P9 |6 P! m$ s/ v. x9 m( ztvb now,tvbnow,bttvb(160度火)
- Y, F: d, b% l' |