1 菠菜5 H/ W/ w% K% _6 m6 p. @9 X
菠菜具有極強的抗氧化能力，有助於減緩由於年齡增長造成的認知障礙和中樞神經系統損壞。菠菜是含抗氧化劑維生素C
1 Q/ H5 u3 m" l' c% b 和維生素 E的佼佼者。
% t) F$ G: v' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ N( W- E: X; Q' N5 Ctvb now,tvbnow,bttvb2 深色綠葉菜
+ }) e, S" ~; y, D4 o/ ~, a" h$ c 深色綠葉菜中維生素含量最高。公仔箱論壇1 v8 B. Z3 F P8 @
9 w: I3 o" M Q% P+ b公仔箱論壇3 三文魚
$ v) G! M% h, d Z' E5.39.217.77:8898 每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發病率要低很多。吃魚還有助於公仔箱論壇9 h/ w) Y% H' P
加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。公仔箱論壇1 G/ F8 q# i; g& b* i% n# q9 X" y6 c
% A9 c2 H6 j# u" C, U7 J; z6 Q4 葡萄汁或葡萄酒 s" q3 U! U- [. I% G
常飲葡萄汁有益於延長壽命。適當飲用葡萄酒也有同樣效果，但由於酒精會對神經產生麻痹作用，因而葡萄汁是更好選擇。
2 T# G( `# {* T( @ z! U5.39.217.77:8898 葡萄汁中的抗氧化物質含量高過其他任何水果和蔬菜，且可以提高神經系統的傳輸能力。除了益壽延年，葡萄汁還可以在短期內
9 Q# L* l8 n- {9 e- ~4 ?% Ztvb now,tvbnow,bttvb 提高記憶力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C% z3 L3 {5 k9 T( g3 H' d- U; a: {
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5 熱可可8 ?! q+ [) k }) t7 e7 |
熱可可不但能夠暖身，而且對健腦同樣有效。兩茶匙純可可粉沖出來的飲品，其抗氧化物質含量幾乎是等量紅酒的2倍，公仔箱論壇5 v, |4 ?6 e" c, ^
綠茶的3到4倍，紅茶的4到5倍。可可中的抗氧化物質可以保護腦細胞，預防神經功能紊亂的發生。tvb now,tvbnow,bttvb6 D7 u) C* q7 t+ Z% M: q- S" A
4 C; s: v' A P! z/ ~5.39.217.77:88986 全麥制品和糙米 公仔箱論壇0 z: O0 c8 c1 _7 r0 ^
增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對於保持認知能力至關重要。其中維生素B6對於
6 A) C7 c- C% C. \8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 降低類半胱氨酸水平最有作用。tvb now,tvbnow,bttvb) V2 ?& ~% ?/ w% m8 ?
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7 杏仁和核桃5.39.217.77:8898; m# @* h0 e1 l9 [. H8 v, Z
幹果，特別是杏仁和核桃是聚會上的常用食品，不僅美味，而且同樣含有豐富的抗氧化物質。杏仁和核桃由於含有歐米伽—
) i" G3 T: w e5 Z p5.39.217.77:8898 3系列脂肪酸，具有更明顯的功效。中國素有“吃核桃補腦”的說法。
! A7 \3 o+ n& ^/ r1 T5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R" `& }; C" b+ ]" X' u A) q
8 橄欖油
6 x% [' c# V' d0 H 橄欖油中含多種不飽和脂肪酸，有預防動脈粥樣硬化的作用。因此，提倡在食油中加入一部分橄欖油、紅花油等植物油。
6 V1 @/ h' P9 H4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 G, P, |, O! |# l3 Ltvb now,tvbnow,bttvb9 大蒜公仔箱論壇4 c, ]3 Y0 T7 ~/ @6 z# a! T! `
大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身並不含5.39.217.77:8898+ ?1 m4 D @# s( ~: Y' f- g
大量的維生素B1，但它能增強維生素 B1的作用，因為大蒜可以和B1產生一種叫“蒜胺”的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素公仔箱論壇/ A2 @5 _7 p! q8 k% h% B& _
B1強得多。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變為大腦能量。tvb now,tvbnow,bttvb0 i$ Z1 [) e( ~5 X) S
5 P5 p# U d# g5 \4 G, G, w, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10 藍莓* _. `9 }& E4 {" p1 J' a$ ]. G
野生藍莓果富含抗氧化物質，可以清除體內雜質。長期攝取藍莓果能加快大腦海馬部神經元細胞的生長分化，提高記憶力，% }2 }* n- c9 a/ ?8 W1 V
還能減少高血壓和中風的發生幾率。5.39.217.77:8898$ A* Z# a0 s* Z4 P2 t
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