1 菠菜
6 E' {1 j5 ~1 U3 e$ u. ]% _ 菠菜具有極強的抗氧化能力，有助於減緩由於年齡增長造成的認知障礙和中樞神經系統損壞。菠菜是含抗氧化劑維生素Ctvb now,tvbnow,bttvb2 q( Q2 U6 r3 }
和維生素 E的佼佼者。5 L: @& U% @3 D
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2 深色綠葉菜
# ]$ ?2 g3 \ `- h" W 深色綠葉菜中維生素含量最高。
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6 {/ w- b# F4 L3 E$ @# l: ktvb now,tvbnow,bttvb3 三文魚4 Z' b# ]% F7 H. `8 A) l# _5 c. h3 {
每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發病率要低很多。吃魚還有助於TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J, q9 e" p$ ? i3 `( }% {
加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。
1 b; M) X7 l$ w7 X8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" V3 Q' l+ s" H. k0 n [" T4 葡萄汁或葡萄酒
1 k4 T9 D* \0 @1 Q# {公仔箱論壇 常飲葡萄汁有益於延長壽命。適當飲用葡萄酒也有同樣效果，但由於酒精會對神經產生麻痹作用，因而葡萄汁是更好選擇。公仔箱論壇6 f$ f6 g. ^& C, T1 F% t3 f* N
葡萄汁中的抗氧化物質含量高過其他任何水果和蔬菜，且可以提高神經系統的傳輸能力。除了益壽延年，葡萄汁還可以在短期內
& w! p$ Q C- k. y 提高記憶力。3 {) p% p% S7 H, z, ?, S
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5 熱可可3 x0 g$ t4 z" t. {0 P
熱可可不但能夠暖身，而且對健腦同樣有效。兩茶匙純可可粉沖出來的飲品，其抗氧化物質含量幾乎是等量紅酒的2倍，- X3 }0 Z1 @$ ~
綠茶的3到4倍，紅茶的4到5倍。可可中的抗氧化物質可以保護腦細胞，預防神經功能紊亂的發生。tvb now,tvbnow,bttvb0 J. M! S' r# r
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6 全麥制品和糙米
1 u3 ?% S) O+ e8 R, @5 u* _ 增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對於保持認知能力至關重要。其中維生素B6對於
4 v! v/ f" c. H- U- W% C& V 降低類半胱氨酸水平最有作用。
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5 |3 z- R) Y& L) B& Mtvb now,tvbnow,bttvb7 杏仁和核桃5.39.217.77:8898" C3 h$ l0 z0 ]! V3 ^* {1 p8 C
幹果，特別是杏仁和核桃是聚會上的常用食品，不僅美味，而且同樣含有豐富的抗氧化物質。杏仁和核桃由於含有歐米伽—公仔箱論壇' F5 H" ?% K# W- B" d
3系列脂肪酸，具有更明顯的功效。中國素有“吃核桃補腦”的說法。
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- N+ Q$ A- I# O公仔箱論壇8 橄欖油
+ O6 Y+ N n6 `% `" o8 I 橄欖油中含多種不飽和脂肪酸，有預防動脈粥樣硬化的作用。因此，提倡在食油中加入一部分橄欖油、紅花油等植物油。
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' ~$ q B3 Q' Ntvb now,tvbnow,bttvb9 大蒜
( f, ~) J- O' J& `* W+ M/ @5.39.217.77:8898 大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身並不含公仔箱論壇: p, c l {+ t6 G! B
大量的維生素B1，但它能增強維生素 B1的作用，因為大蒜可以和B1產生一種叫“蒜胺”的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素
2 @1 `) O) g, _3 i0 V B1強得多。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變為大腦能量。5 C& {5 {+ k/ A1 V' Z- P: U4 z7 i+ ?: _
' V0 j" d% u0 g- l5 g4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10 藍莓
4 Z$ A6 O% x% v* C6 s0 Z9 Y- n4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 野生藍莓果富含抗氧化物質，可以清除體內雜質。長期攝取藍莓果能加快大腦海馬部神經元細胞的生長分化，提高記憶力，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l8 @# ^& p# o
還能減少高血壓和中風的發生幾率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B0 i% o2 W; s5 w# x. L
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發表於 2008-1-1 09:05 PM
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