1 菠菜公仔箱論壇4 K. E- @: S M
菠菜具有極強的抗氧化能力，有助於減緩由於年齡增長造成的認知障礙和中樞神經系統損壞。菠菜是含抗氧化劑維生素C
1 x) W4 G% v* F& w F公仔箱論壇 和維生素 E的佼佼者。5.39.217.77:8898; W% x5 P, P5 t
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2 深色綠葉菜
$ }9 t6 B* A$ m4 p' h 深色綠葉菜中維生素含量最高。
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! l: A7 D# A. A# y& }/ d2 j* vtvb now,tvbnow,bttvb3 三文魚# G# L) w6 Q0 G% U
每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發病率要低很多。吃魚還有助於tvb now,tvbnow,bttvb' n, ?+ A1 P6 ^& f' T
加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。
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" j, z# [- @" R. ]公仔箱論壇4 葡萄汁或葡萄酒) |; ~8 L" C( k! S, q: G
常飲葡萄汁有益於延長壽命。適當飲用葡萄酒也有同樣效果，但由於酒精會對神經產生麻痹作用，因而葡萄汁是更好選擇。& `) t/ N& ^3 X6 z. ` o
葡萄汁中的抗氧化物質含量高過其他任何水果和蔬菜，且可以提高神經系統的傳輸能力。除了益壽延年，葡萄汁還可以在短期內tvb now,tvbnow,bttvb, C8 f* ]4 y, z
提高記憶力。
, `& }+ n6 I# u* R5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C/ r4 Q7 F% j5 r3 L( s* F5 d
5 熱可可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R* z, Q" V7 P! I1 S( j5 B: s7 w
熱可可不但能夠暖身，而且對健腦同樣有效。兩茶匙純可可粉沖出來的飲品，其抗氧化物質含量幾乎是等量紅酒的2倍，
3 f( K+ |& ~+ Z4 O' C; W' _ 綠茶的3到4倍，紅茶的4到5倍。可可中的抗氧化物質可以保護腦細胞，預防神經功能紊亂的發生。
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6 全麥制品和糙米
6 N" S) S, ~( k* s m- q8 g5.39.217.77:8898 增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對於保持認知能力至關重要。其中維生素B6對於
6 u( w. l }" j6 f1 a! d) {' Z% Y3 x5.39.217.77:8898 降低類半胱氨酸水平最有作用。公仔箱論壇/ C" |' C6 E$ g$ `
5 Q5 l' H2 C/ v+ q& u1 A5 B+ D7 杏仁和核桃
: ]8 v ]3 m) l! F公仔箱論壇 幹果，特別是杏仁和核桃是聚會上的常用食品，不僅美味，而且同樣含有豐富的抗氧化物質。杏仁和核桃由於含有歐米伽—公仔箱論壇5 _( J7 i4 ?& O5 ]8 v: L: H
3系列脂肪酸，具有更明顯的功效。中國素有“吃核桃補腦”的說法。
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8 橄欖油 6 }6 D# X1 T6 q# v3 }5 i7 Y+ u" V
橄欖油中含多種不飽和脂肪酸，有預防動脈粥樣硬化的作用。因此，提倡在食油中加入一部分橄欖油、紅花油等植物油。
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9 大蒜5.39.217.77:88983 Y9 r( V- I- U0 ?1 l7 B
大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身並不含
4 i3 j' L. }' A- Y W- R 大量的維生素B1，但它能增強維生素 B1的作用，因為大蒜可以和B1產生一種叫“蒜胺”的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素
( ^6 |4 m6 a6 L! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B1強得多。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變為大腦能量。
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4 L2 q2 w' W1 A& M$ m: N) G10 藍莓" D! G9 a( N4 ~+ t
野生藍莓果富含抗氧化物質，可以清除體內雜質。長期攝取藍莓果能加快大腦海馬部神經元細胞的生長分化，提高記憶力，
. d2 {! m/ ^4 c. n9 v5.39.217.77:8898 還能減少高血壓和中風的發生幾率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p. r, [) K* N: z( [# l* a5 ]
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