1 菠菜! R! @3 s V2 E, G2 p
菠菜具有極強的抗氧化能力，有助於減緩由於年齡增長造成的認知障礙和中樞神經系統損壞。菠菜是含抗氧化劑維生素C
3 [5 m! m$ Z x7 b9 t( ? 和維生素 E的佼佼者。
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2 深色綠葉菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V& o A% H- q: z
深色綠葉菜中維生素含量最高。
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3 三文魚
6 a" Q( s! j9 p) ?5 y1 S0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發病率要低很多。吃魚還有助於
5 m/ l/ i/ R$ h0 i5.39.217.77:8898 加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。公仔箱論壇+ o! z: z) S6 Z
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4 葡萄汁或葡萄酒* a! K* K/ u) `# v5 Y1 J
常飲葡萄汁有益於延長壽命。適當飲用葡萄酒也有同樣效果，但由於酒精會對神經產生麻痹作用，因而葡萄汁是更好選擇。tvb now,tvbnow,bttvb# \- b+ y4 ~. |
葡萄汁中的抗氧化物質含量高過其他任何水果和蔬菜，且可以提高神經系統的傳輸能力。除了益壽延年，葡萄汁還可以在短期內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @! S0 x9 B1 w L+ B
提高記憶力。
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5 熱可可% j5 G9 e* w; v& o3 j
熱可可不但能夠暖身，而且對健腦同樣有效。兩茶匙純可可粉沖出來的飲品，其抗氧化物質含量幾乎是等量紅酒的2倍，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P- c+ S/ A: x, G
綠茶的3到4倍，紅茶的4到5倍。可可中的抗氧化物質可以保護腦細胞，預防神經功能紊亂的發生。
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6 全麥制品和糙米
/ W0 {. f# b9 ]! m7 E公仔箱論壇 增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對於保持認知能力至關重要。其中維生素B6對於
0 o/ u C% ]; i: h( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 降低類半胱氨酸水平最有作用。5.39.217.77:8898& p% H/ e# I9 n+ k% C
5 {, q" \9 H! ]; z% n2 ]" [2 C5.39.217.77:88987 杏仁和核桃
6 u9 t8 N* Z. O( c0 x9 g5.39.217.77:8898 幹果，特別是杏仁和核桃是聚會上的常用食品，不僅美味，而且同樣含有豐富的抗氧化物質。杏仁和核桃由於含有歐米伽—
! M. G& I5 k/ [9 t8 Y) Y m 3系列脂肪酸，具有更明顯的功效。中國素有“吃核桃補腦”的說法。公仔箱論壇. e4 t. `$ ^& o; v- u8 R
' n; b/ z3 }" T: e4 y' o公仔箱論壇8 橄欖油 5.39.217.77:8898 u& K$ `) ^' G2 K% L1 ^: @# c% o
橄欖油中含多種不飽和脂肪酸，有預防動脈粥樣硬化的作用。因此，提倡在食油中加入一部分橄欖油、紅花油等植物油。
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9 大蒜+ }) P: M! j5 {9 g( P
大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身並不含TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E6 M* k1 N! I" t I0 D
大量的維生素B1，但它能增強維生素 B1的作用，因為大蒜可以和B1產生一種叫“蒜胺”的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素tvb now,tvbnow,bttvb6 h/ u" B) G* M' w+ ^
B1強得多。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變為大腦能量。- s- U: r' ^% y# s9 y+ A
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10 藍莓
* o0 S5 z2 K+ r) A. f4 |& C' V5.39.217.77:8898 野生藍莓果富含抗氧化物質，可以清除體內雜質。長期攝取藍莓果能加快大腦海馬部神經元細胞的生長分化，提高記憶力，
# f0 ]5 W4 c/ H9 }tvb now,tvbnow,bttvb 還能減少高血壓和中風的發生幾率。
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" N5 T) f/ O& {* {2 N5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 gemini338 於 2008-1-1 09:08 PM 編輯 ] |
發表於 2008-1-1 09:05 PM
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