材料：公仔箱論壇* V" i' g& K& k, j; |! X4 |+ l1 }
無鹽牛油 80g
0 N/ I' f0 J" Y9 m( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 70g- ?3 q3 T: l2 C: W5 T, E S- m/ p( c
蛋 1隻
. e( h% j, z3 c3 z* W8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草油 2-3滴5.39.217.77:88987 W+ L' \) X3 j W5 E
低筋麵粉 100g
- b0 Y. J4 O" f: o, i* y泡打粉 1茶匙" D& g( g* F4 ]( E5 ?
牛奶 50cc
; A8 ?: e" e8 v/ u# _4 Y合桃 適量/ M9 ^7 o/ u( S0 p, C) O. D5 W
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做法：% f- o7 [2 P4 h, H- q5 y1 c* y
5.39.217.77:8898* p$ G4 p. i9 s6 \+ J" o1 n
將牛油、蛋放在室溫下軟化及回溫備用。泡打粉加入低筋麵粉拌勻備用。
( b- o& T" Y4 F4 H: G5.39.217.77:8898將牛油放入容器中，用木匙壓成泥狀，加入砂糖用攪拌器攪至鬆軟為止。: Q4 Z1 ~) q$ [2 T- E2 [" o
將一半打散的蛋加入麵糊中，充份攪勻後，再加入剩下的一半，攪拌均勻。
- M z( b$ B8 q y' o. Otvb now,tvbnow,bttvb加入香草油攪勻。
3 l5 q( p" L! K1 T2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將1/3份量的麵粉邊過篩邊加入麵糊，用橡皮刮刀輕輕地攪勻後，將剩餘的麵粉分2次加入麵糊攪勻。" M( j$ ]' \( X
分2次加入牛奶，攪拌至滑順狀態為止。
+ o# |( j: q: L2 P* Q7 J( V3 etvb now,tvbnow,bttvb焗爐溫度調較至170度預熱。+ ]- ?1 }# T% I4 @, V
於模型鋪上模型紙，將麵糊盛入模型中，再將合桃加上面。
3 l( _$ Y4 K7 R: X0 Q7 R! l放入焗爐用170度焗25分鐘。
+ R6 f L% G0 U5.39.217.77:8898出爐後用竹籤戳入看看，若沒有麵糊附著在竹籤上即完成。5.39.217.77:8898+ K7 m7 P( I# R0 \$ X; O* E) t4 l
待稍涼後從模型中取出，放在架上冷卻。
/ h9 X- s9 C$ S6 `9 Q+ i2 l$ u用保鮮紙包好，在常溫下可保存4-5天（夏天存放在雪櫃中）。) Y$ I/ M2 c$ p9 I: d
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發表於 2007-11-11 02:11 PM
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