1 個雙黃蓮蓉月的熱量,相等於1碟粟米肉粒飯 + 1碗羅宋湯 + 1杯凍奶茶的總熱量,共有800千卡,而這些熱量幾乎全部來自脂肪和糖分。公仔箱論壇; A8 m4 k+ `, X& n- [, K4 |
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$ Y% W. k8 }( d1 i5 s$ Otvb now,tvbnow,bttvb膽固醇含量 = 4隻雞蛋黃
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# F; M r* Y& i2 ] N! P) U公仔箱論壇每個鹹蛋黃含有超過600毫克膽固醇,比1個雞蛋黃的膽固醇含量多出1倍﹔成年人每天不宜攝取超過300毫克的膽固醇,所以每天不宜吃超過半個鹹蛋黃。5.39.217.77:8898- X# A* \% D; x6 C8 Y& h6 l
: m# |: b8 K4 d, S; s公仔箱論壇糖分含量 = 6湯匙砂糖公仔箱論壇; c+ |# j1 r% S- v3 i5 n4 i3 H* r! r
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每個雙黃蓮蓉月餅含72克糖,糖分含量極高,即18茶匙或6湯匙砂糖
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1 l, p# K5 _1 a* ?2 ytvb now,tvbnow,bttvb脂肪含量 = 2-3湯匙油
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4 {% B0 |( w3 K PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月餅的餡料和餅皮常混入大量油脂,很多傳統的月餅更採用動物油如豬油去製作,對血管健康有不良影響。雖然很多月餅製造商已改用植物油,但當中究竟是植物油或豬油,卻因大部分月餅都沒有詳細的營養標籤,無從稽考。tvb now,tvbnow,bttvb' p6 [2 b3 g/ J- D: Z6 o& l$ y {
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衛生署中央健康教育組營養師古配慧建議,以1個約重180至190克的傳統裝月餅計算,一般成年人每天不宜進食多於四分之一個,進食後並須相應減少進食其他高脂肪和高糖分的食物,如煎炸食物、甜品和汽水等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X9 F+ o( @! S5 l
5 l) Q% M3 f @; \' Wtvb now,tvbnow,bttvb肥胖及患有心血管病、高血壓、高膽固醇、糖尿病等慢性病的人士,應向醫生請教可進食的分量,並盡量避免進食鹹蛋黃,糖尿病患者更要特別注意,市面出售的低糖月餅,糖分雖稍稍減低,但仍含大量澱粉質,進食過量會令血糖上升。 5.39.217.77:88981 g0 l0 q d$ q8 l$ L
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, k/ n2 C2 Z8 H3 |( n/ z# m[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-9-16 12:54 PM 編輯 ] |