[甜品] 紅豆砵仔糕

gemini338

材料1：（約12碗）公仔箱論壇1 l2 U$ q% U4 q3 W3 l7 i1 E- U
粘米粉 100g
# Q. N# S/ k: d3 R糯米粉 10g0 x% j$ w- y  ~2 M( p
澄麵 60g公仔箱論壇7 |* s5 s1 m8 {! J- `: Q
水 150g$ h% u* {8 W- V: a1 d5 K4 Q' R

) x; f/ i1 e) ^1 ~* l
4 z2 d9 U0 T% F- Z6 ~. _0 }材料2：
" ~2 P2 V: X, h9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖/黑糖/片糖 130g3 |. n, g3 p0 w1 \8 h3 T
水 350g5 c/ E: L. U2 l' \  e1 Y; F: B5 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F% d8 L3 E2 x' N" O

/ d4 j# ^2 ?1 B% A* g4 C% o8 ~餡料：
( _  A* O/ {, l, V/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆(煮淋) 適量
) E0 _( C/ @8 ?4 ]* t& j  X1 g- ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; T5 @# s0 K) ]1 \2 y. V! Z1 a

' p7 Y2 O6 b5 r( r- J5.39.217.77:8898做法：
) h/ ?! {3 c" ktvb now,tvbnow,bttvb1)材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。公仔箱論壇  q# i* c+ t1 t8 t2 u3 D
2)材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb# N+ }: y! n0 C% }; P) W3 c
3)砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。
9 ^7 K) S9 p0 t1 b8 n5 h5.39.217.77:88984)先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。