材料1:(約12碗)
0 @7 m" V9 s6 V8 K% y' D+ Xtvb now,tvbnow,bttvb粘米粉 100g$ c' i" B6 \ l* N
糯米粉 10g
" p8 R1 J, Z! D: v% O5 v! t: C澄麵 60g- k5 \) M, J5 X* `6 A, ?
水 150g
3 o/ T' B0 Q$ \- {+ s" @9 j6 Ttvb now,tvbnow,bttvb
* t. X# P& ^4 L6 k. q5.39.217.77:8898
: r; Z Z7 Z9 D. N, a% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料2:tvb now,tvbnow,bttvb1 j [5 i6 v( z' z9 R0 V
砂糖/黑糖/片糖 130g5.39.217.77:8898' R: V' o6 K/ q2 b3 v& h8 e
水 350g
8 d/ y! l9 h) \. B) l2 Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" Z# E# {( y2 K* f: M7 f
tvb now,tvbnow,bttvb2 A) W- B) |$ r/ P1 N
餡料:
7 z* z& I' O6 f! t0 E紅豆(煮淋) 適量: C: j6 I. Q2 L2 L" h( P% L6 ?$ m
tvb now,tvbnow,bttvb! P1 p1 o5 R6 h& U
% B5 k1 Y$ J1 s9 H7 O. l' p公仔箱論壇做法:5.39.217.77:88988 u K0 s7 W. ~; _: {8 d
1)材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。
) U" T) H" k# |2 @2)材料2煮滾,沖入粉漿中,攪拌均勻。
z* V: A4 ?* L7 r2 ?' `5.39.217.77:88983)砵仔抹油,以大火先蒸熱砵仔,再倒粉漿於砵仔中,加入紅豆。公仔箱論壇$ S' X! Y5 @3 ], r( G
4)先以大火蒸約7分鐘,疏氣一次,再蒸約10分鐘即可。 |