[甜品] 紅豆砵仔糕

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材料1：（約12碗）
+ N4 t: m9 P# _  n" ]8 G粘米粉 100g, h: d; }' `# ]+ d/ Z4 J3 P
糯米粉 10g公仔箱論壇) U/ Q5 v& G3 V5 k5 ?$ _. b% @
澄麵 60g5 i* b0 Q/ l: a# A0 M* R4 y2 g8 G' Z
水 150g公仔箱論壇* i* G# l/ |7 g9 {: h) w

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材料2：tvb now,tvbnow,bttvb: P( z. p  X4 [- C
砂糖/黑糖/片糖 130g
  e* G# x% }4 S, R) Ftvb now,tvbnow,bttvb水 350g% ~" C  R* ?# q- M4 h

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8 c3 [) U$ P6 t% h/ {& e, ntvb now,tvbnow,bttvb餡料：+ r  l+ T$ b5 H- z& |  Z+ N* r
紅豆(煮淋) 適量公仔箱論壇1 A/ `+ {, j! d$ C& D2 ]
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb  t7 n* S, j; R* ?# z4 c9 Y3 u
1)材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。" [. g+ n( D% X6 }
2)材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。5.39.217.77:8898) k8 q  j0 a  f2 F( c1 T& V+ ?% G3 j
3)砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。
; U( |+ w, _- _. S6 ^tvb now,tvbnow,bttvb4)先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。