材料：5.39.217.77:8898 m0 q8 O% ?1 M. i
+ f* N1 P+ r/ @3 A8 y2 b: m& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹粉 2兩半
& y* u4 Y& {( s碎豬肉 4兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h1 C+ v# }4 V: B# ~+ G
豬皮凍 2兩6 T9 s8 I5 C) K0 l, _8 h1 Z3 f5 q
蔥薑 半兩
% r& y. Z. H- s5.39.217.77:8898麵粉(高筋中筋) 4兩tvb now,tvbnow,bttvb- v* d: v# ?& I( k5 [
黃酒 1湯匙
2 S" W% @' j5 d1 J& x+ |, o6 E/ Rtvb now,tvbnow,bttvb/ V) u+ B1 o. f' d
* u! D7 p* ?5 e& k做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R) T Q! Z% R- E! |6 u2 _
3 z# i+ E0 G2 ]7 ]/ s* t3 ?( h1大閘蟹蒸熟後，拆出蟹肉蟹膏。
$ Z0 i9 w% @5 [' j. v2開鑊，將蟹粉加少許豬肉及黃酒炒勻，放入雪櫃雪凍。 5.39.217.77:88980 B( C$ h7 L% V. Y3 |
3麵粉加水搓成麵團，用棍開圓形薄皮。(要中間厚，四邊薄)
- m( \, L7 B8 p* `4蟹粉加碎豬肉、豬皮凍、蔥薑及少許胡椒粉撈勻。 公仔箱論壇- _5 p! m; x. y! Q2 G2 C! F* c7 f
5慢慢用皮包入配料，蒸約6-7分鐘即成。
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