(1) 皮蛋：一般製造商在製作皮蛋時，常添加定量的鉛，我們若經常食用，會引起鉛中毒。 同時，還會造成身體內鈣質的流失。 5.39.217.77:8898& _% j3 Y' T, ^* B& o6 ]& s0 n9 z6 f' @
% f; V, ~4 t0 ?; \& W/ c9 ^(2) 臭豆腐：臭豆腐在發酵過程中，極易被微生物汙染，同時又會揮發大量鹽基氮，以及硫化氫等；這些都是蛋白質分解的腐敗物質，對人體有害。) I7 c |: W( m
& A0 b2 X, g9 H5.39.217.77:8898(3) 味精：每人每日對味精的攝取量，以不超過六公克為原則，多則有害無益。tvb now,tvbnow,bttvb K; ^$ y% P6 v" Q
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(4)菠菜：菠菜營養豐富，但因含有草酸，緻食物中寶貴的元素鋅與鈣之結合，而被排出體外，而引起人體鋅與鈣的缺乏。《男人缺鋅，會無法擡頭作人》
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(5) 豬肝：一公斤的豬肝，其含膽固醇高達四百毫克以上，而一個人若攝入過多的膽固醇，會導緻動脈硬化。tvb now,tvbnow,bttvb* S0 C k& Y+ }
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(6) 烤肉：由於烤肉在燻烤過程中，會產生如「苯」等有害物質，是誘發癌的因子。
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(7) 醃菜：醃菜若製作不得法，含緻癌物，並含硝酸胺，久吃因而緻病。
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2 i% ~) b- ?6 ]% C' k4 Z. W. }(8) 油條︰油條中的明礬，是含鋁的無機物，不可經常食用。 |
發表於 2007-6-17 01:05 PM
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