[美食介紹] 無油薑米住家炒飯

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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。 公仔箱論壇0 T2 y% \/ z$ M' J
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˙材料 公仔箱論壇/ ]% ^6 b$ B( F! `, x, S
糙米飯…3杯
  ]9 a, [$ U" B' `0 O) v3 k  Xtvb now,tvbnow,bttvb小棠菜…3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {6 c. l- W& q- F+ k; ]) B
薑米…2湯匙 ' I/ s8 X( H3 J% M# K5 {
甘筍碎…1/4杯
2 w8 v$ z9 X) j# S, r新鮮冬菇…10粒   {% g4 [( K8 F
˙調味料 tvb now,tvbnow,bttvb: r; Y) y! a- j7 B, ?
天然醬油…2茶匙 5.39.217.77:88983 D: ?2 i5 J* l
鹽……3/4茶匙
; w! X9 j( H- W5 @5.39.217.77:8898水……1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E! |: d. ?# S) [( o5 p
˙製法 公仔箱論壇, t/ W1 U1 m/ }, j" Y  @' Y: f1 l0 [
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
; C- I' z; y6 [公仔箱論壇2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味
2 }' h; i& K6 M0 m公仔箱論壇# z7 F+ A: J* |7 S, \% e, \
3、加入糙米飯，拌炒均勻便成 公仔箱論壇2 ~2 B: a$ h: j! K4 E2 o
■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜