[美食介紹] 無油薑米住家炒飯

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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。 5.39.217.77:8898& `* o: {) n, Z- m* p

4 ^, m2 t8 ^( W5 D$ l0 P˙材料 5.39.217.77:8898, \2 O* s5 B% z% t5 p' C
糙米飯…3杯 ! @, h8 j# Z" W: |$ w8 a6 c0 r* k
小棠菜…3杯 : `* z3 B4 Z" N0 s
薑米…2湯匙
2 x+ M# V& `  Y; u; G5.39.217.77:8898甘筍碎…1/4杯 公仔箱論壇& k, E- W$ C& P% E2 T& F
新鮮冬菇…10粒
3 i( {% M2 }6 T: P. I˙調味料 ; g1 e5 G6 F' h  A3 I3 M
天然醬油…2茶匙 公仔箱論壇2 N* _/ G! g  F) p
鹽……3/4茶匙
7 k& n* Y0 H$ C# u6 \8 y水……1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H4 e' s7 i; l# Y
˙製法
7 O7 g7 ?  V; `# xtvb now,tvbnow,bttvb1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @- G& q- R" `2 ?* s7 V9 ~# L& B2 A4 j
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味
9 Z2 Q' L, Q2 T' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 K) J& ]- E, P( D3 q% [! S
3、加入糙米飯，拌炒均勻便成 tvb now,tvbnow,bttvb( W  s7 Q+ L( K  T" S
■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜