[美食介紹] 無油薑米住家炒飯

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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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˙材料 . F4 m0 _- z! P* r; m
糙米飯…3杯
/ }- y! _0 _' B% p5.39.217.77:8898小棠菜…3杯
' F. n9 M& w( R- l+ h薑米…2湯匙
, ~+ A* y* n3 Y( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍碎…1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x% C5 a  Z3 |' w
新鮮冬菇…10粒
8 v0 v. b: _" {" ~* `  b+ N+ |˙調味料 tvb now,tvbnow,bttvb' r' R" ?2 m8 P' F9 [- ?
天然醬油…2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% B: Y! s* [9 ^
鹽……3/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e8 N) c$ O( [; E+ ]5 W1 E
水……1/4杯
$ I! ]0 F/ p7 K' o: A7 q˙製法
/ ^; F8 c: v7 L6 ~4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎 ) B# Z& _: h* N7 O! F$ i; U
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g/ N/ y. p* b9 P# }
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3、加入糙米飯，拌炒均勻便成
; F1 x2 ~$ F; A3 ^2 g7 H' G% F* Z# j■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜