[美食介紹] 士多啤梨餡餅

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公仔箱論壇. V  c% f( b$ T/ I- K! T) d) j( h

7 a" v' p) M1 K8 Q4 ~# O; E, p材料：
& j' g7 E, x, J! J; b杏仁脆片：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `2 b+ ~: q) _1 n; k! _8 M! M6 e
檸檬皮        50 克        杏仁粉        125 克 5.39.217.77:88988 _% r$ A+ e- D4 ~: g* _( T
吉士粉        12.5 克     牛油            125 克
% J$ C+ c$ f- H2 t' D. o5.39.217.77:8898蛋                3 隻           忌廉           160 克* L8 o$ h& c5 q8 h4 I% S) h' w  k* r
糖霜            125 克 ; {0 N& `) u# o  v5 _( Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G5 Z) J$ |( f* H
士多啤梨啫喱：
# }: A* \3 R1 o2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加州士多啤梨蓉    450 克      君度橙酒    12 毫升; ?7 z  n! Q1 Q, d  @& \) ~7 c
魚膠片                    10 克        砂糖            25 克           tvb now,tvbnow,bttvb7 n) P1 J# `4 q! i# \# r3 j' G' [

3 j8 ~: y' A6 f. ^8 Q8 q+ E薄荷慕絲：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r5 B5 P' y$ i0 L- s
薄荷葉          45 克             薄荷酒         1 毫升5.39.217.77:88988 |: a0 t. j) F! Z4 H. Q" `2 W
魚膠片          8 克               打起忌廉     250 克( G, r6 n( S  ~7 J. R  [
蛋黃              40 克             砂糖             325 克
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製作方法：
- Y, x- y* C  v- t* }, ^( z5.39.217.77:8898杏仁脆片：& S- y$ S0 m1 e( D0 r8 @) I
1.  將牛油、糖霜及蛋放進攪拌機撈勻。
- S0 I' {: n% F) P2.  加入杏仁粉、吉士粉及檸檬皮。tvb now,tvbnow,bttvb3 O7 O3 `8 E: `4 d5 R: v
3.  於攪拌機內取出餡料，再與忌廉混和。* x( v# B2 M/ n( _+ v
4.  放入焗爐以 200 度焗 25 分鐘，取出，待涼。7 Q; e  K. ^! b9 f( Q
5.  待涼後，將蛋糕成切成 4 個直徑 6 厘米的圓形。5 M! M) I2 S5 K3 }* K) g& ]4 w

% C( s  V3 B! J9 f& ^/ k% b9 i% f! r+ dtvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨啫喱：
* `( v- Z  h2 r8 _: h) m& C1.  先將士多啤梨蓉、砂糖、檸檬汁混合。
' N4 M4 L- ]5 I: ?( Z4 u" d7 O" w2.  把已溶解的魚膠倒入。# v/ \- Z9 H* U( l% R- j# i: l
3.  然後加入君度橙酒，待冷卻後即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x) x- j: c+ ^" J' \  M2 N
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薄荷慕絲：5.39.217.77:8898/ p: t$ M- m% _
1.  先將蛋黃及砂糖打起，把打起忌廉混合入蛋黃內攪勻。! p! P5 A" a7 X" J
2.  將已溶解的魚膠倒入已打起的蛋內攪勻。
8 l0 u  v  c2 `5 K& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  然後放入薄荷酒，切碎的薄荷葉。
- {) V' U. H: i公仔箱論壇4.  將士多啤梨啫喱放於中央，然後將慕絲倒入直徑約 6 厘米之圓拱形容器內便可。
) _) X8 F( E, q公仔箱論壇
: X$ V9 ?4 m: b8 o; Z擺設：5.39.217.77:88987 U! f# _& `$ I. R3 ?$ x  \
●   將薄荷慕絲及士多啤梨啫喱放在杏仁脆片上。
. L0 S: a  S! j/ J●   灑上杏仁碎片及士多啤梨粒。5.39.217.77:8898! t( Y  ^! d5 X7 w( G% |

0 {* E0 g4 [+ _公仔箱論壇以上資料由美國加州士多啤梨協會提供