[美食介紹] 士多啤梨餡餅

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材料：  f) J4 K! ]/ W& j4 \
杏仁脆片：公仔箱論壇( u0 q# ]7 v# o6 ?" J4 O" z
檸檬皮        50 克        杏仁粉        125 克
' ~2 }( Y- r1 Q4 |6 V- y吉士粉        12.5 克     牛油            125 克
; s! D& O4 k! ~' c% X6 f/ Ntvb now,tvbnow,bttvb蛋                3 隻           忌廉           160 克
* w: i8 k8 `+ j4 n7 f) P+ i# |糖霜            125 克
! d5 {+ B) g8 d! h# L) l* h0 y公仔箱論壇5.39.217.77:8898' y0 m- |5 s* F- V* v
士多啤梨啫喱：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w  N+ q# Q" U
加州士多啤梨蓉    450 克      君度橙酒    12 毫升
# K0 S+ h* d/ D2 S+ F- ~& `4 I公仔箱論壇魚膠片                    10 克        砂糖            25 克           5.39.217.77:8898  I' ]/ T0 X0 J& r9 ~0 M. J" g5 S
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薄荷慕絲：% {! W: f# f+ a! u  c7 Y4 ?8 B
薄荷葉          45 克             薄荷酒         1 毫升tvb now,tvbnow,bttvb% P; B" v& g: r/ o
魚膠片          8 克               打起忌廉     250 克
2 {6 [/ j1 x" `+ |5.39.217.77:8898蛋黃              40 克             砂糖             325 克
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製作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G+ S+ H$ f; l1 H3 U7 c$ ]
杏仁脆片：tvb now,tvbnow,bttvb9 a! J; |) F6 C
1.  將牛油、糖霜及蛋放進攪拌機撈勻。7 u2 W9 ]" l: e' j" \% Y
2.  加入杏仁粉、吉士粉及檸檬皮。
; q2 [3 r2 J! e$ L; X0 y  c7 |9 ?- ytvb now,tvbnow,bttvb3.  於攪拌機內取出餡料，再與忌廉混和。
% Y& l( H7 g/ G5.39.217.77:88984.  放入焗爐以 200 度焗 25 分鐘，取出，待涼。tvb now,tvbnow,bttvb- g5 o9 L% c. x2 t. H- B8 p" J' [
5.  待涼後，將蛋糕成切成 4 個直徑 6 厘米的圓形。/ B/ a( u% C/ S9 N- I
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士多啤梨啫喱：tvb now,tvbnow,bttvb1 C0 T6 }" V% u4 z; g4 D
1.  先將士多啤梨蓉、砂糖、檸檬汁混合。  @  M) l9 M3 g: W' |$ n
2.  把已溶解的魚膠倒入。8 z1 c( u: h5 C  A/ g- d2 p
3.  然後加入君度橙酒，待冷卻後即成。
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2 m2 K/ k7 P# k薄荷慕絲：5.39.217.77:88989 U3 O- D& U" m; Q2 _" C
1.  先將蛋黃及砂糖打起，把打起忌廉混合入蛋黃內攪勻。
% w2 i. D( \% e1 {tvb now,tvbnow,bttvb2.  將已溶解的魚膠倒入已打起的蛋內攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _+ L4 y! E1 [3 T( {- P
3.  然後放入薄荷酒，切碎的薄荷葉。
/ A$ Z; s$ L* c8 B$ e0 q4.  將士多啤梨啫喱放於中央，然後將慕絲倒入直徑約 6 厘米之圓拱形容器內便可。
5 H5 s8 |+ y  o0 U# {. L( w: }6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d- h1 N) ?: y* V! J
擺設：" \& b* C, Y7 w$ X* H& Q+ G8 o
●   將薄荷慕絲及士多啤梨啫喱放在杏仁脆片上。# ?& _4 y4 G2 S
●   灑上杏仁碎片及士多啤梨粒。
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7 |3 J! z! R' H公仔箱論壇以上資料由美國加州士多啤梨協會提供