[美食介紹] 士多啤梨餡餅

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7 q; @  N* k6 L3 A7 @公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b9 n4 M" Y9 R5 u4 X
杏仁脆片：
+ {: I( n+ j0 T! C2 r公仔箱論壇檸檬皮        50 克        杏仁粉        125 克
0 B& h& ^+ x2 g) Z5.39.217.77:8898吉士粉        12.5 克     牛油            125 克tvb now,tvbnow,bttvb# w6 x+ a; Z1 r7 W
蛋                3 隻           忌廉           160 克
3 G) k: g! L6 ^; ^) x公仔箱論壇糖霜            125 克 公仔箱論壇4 {9 N$ O/ W/ r- n8 n
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士多啤梨啫喱：, T3 @; V5 r$ @! u- t4 s  ^
加州士多啤梨蓉    450 克      君度橙酒    12 毫升
& _& J/ J7 p0 O) s6 v魚膠片                    10 克        砂糖            25 克           tvb now,tvbnow,bttvb0 e8 }1 q( E2 ~( a& `; c
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薄荷慕絲：
' Y0 z3 f& ^# \6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉          45 克             薄荷酒         1 毫升
6 p/ e1 c. r$ h& q/ l% U公仔箱論壇魚膠片          8 克               打起忌廉     250 克
0 E% M: A" U" }1 N) l/ a1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃              40 克             砂糖             325 克tvb now,tvbnow,bttvb4 K# [& z$ v8 Y2 t! |
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製作方法：
+ J, H2 |5 D# _) g$ C5 q杏仁脆片：5 X% E& R5 P  Q* X( }  r) J4 Z
1.  將牛油、糖霜及蛋放進攪拌機撈勻。5 N8 z$ K- a& e, ^
2.  加入杏仁粉、吉士粉及檸檬皮。5.39.217.77:88985 G: |6 B, g$ r6 T9 w2 T/ F
3.  於攪拌機內取出餡料，再與忌廉混和。
# G9 i6 d8 P8 A% f$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  放入焗爐以 200 度焗 25 分鐘，取出，待涼。
- L/ z- u) P- q5.  待涼後，將蛋糕成切成 4 個直徑 6 厘米的圓形。公仔箱論壇/ J" f# c; I$ E- W4 z8 Q3 K- p. |

* ~$ l% {1 W% A' `士多啤梨啫喱：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C4 \- e& e6 Q% w+ E
1.  先將士多啤梨蓉、砂糖、檸檬汁混合。
) H, d' }( G  A0 r9 e. ^2 gtvb now,tvbnow,bttvb2.  把已溶解的魚膠倒入。
: j7 O) w1 g3 ]6 s3.  然後加入君度橙酒，待冷卻後即成。
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薄荷慕絲：
' X0 T6 e- B! \' w" ^1 Z% |1.  先將蛋黃及砂糖打起，把打起忌廉混合入蛋黃內攪勻。
8 ?: r5 W# j# j% A& E6 c' V1 \" x7 d公仔箱論壇2.  將已溶解的魚膠倒入已打起的蛋內攪勻。
/ {7 [$ ^& ?# V3 c3.  然後放入薄荷酒，切碎的薄荷葉。
) U# T- N2 a- ?& N: N5.39.217.77:88984.  將士多啤梨啫喱放於中央，然後將慕絲倒入直徑約 6 厘米之圓拱形容器內便可。: n$ x& f( i$ k& ~2 [  N

6 `& w: }2 K  X- u: p0 c8 k" }  `tvb now,tvbnow,bttvb擺設：
0 k6 {! T4 R4 M5.39.217.77:8898●   將薄荷慕絲及士多啤梨啫喱放在杏仁脆片上。5.39.217.77:8898. T' T! W  h0 ~, k
●   灑上杏仁碎片及士多啤梨粒。5.39.217.77:8898# R6 m" o6 o' n/ ?( M
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以上資料由美國加州士多啤梨協會提供