[美食介紹] 芒果Jelly夾心鏡面蛋糕 Mango Jelly Layer Cake

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	好掂丫!外表已經夠吸引啦... TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N) l  u+ n: G. a$ ^2 Z 點知裡面睇落去令人目不轉睛..
	食譜及製作：muchifun ) a6 r' t& u% L$ ztvb now,tvbnow,bttvb

餅底材料( 6”圓形蛋糕份量）tvb now,tvbnow,bttvb/ k& p7 x, T* t+ ^# H& {
Chips Aloy / 消化餅	100克
溶化牛油	40克
芒果肉切條	適量
餡料： 9 {3 ~: W! n- i( X) N" _5 W5.39.217.77:8898
忌廉芝士	250克
砂糖	70克
原味乳酪	1杯(150克)
芒果茸	80克
魚膠片	10克
水	60克
芒果”啫哩”(jelly)夾心材料: # I. k& y1 e+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芒果jelly粉	30克
魚膠粉	1克
熱水	90克
芒果肉	切條 半個
鏡面裝飾材料: 7 ]* O( ^0 M0 D0 ~公仔箱論壇
芒果茸	適量
芒果jelly粉	25克
魚膠粉	1克
熱水	50克	2 Y: r$ E+ `" C9 Z3 k# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

製作 ! }# v0 q1 H; P2 Y) p/ W5.39.217.77:8898

D9 n1 i# k7 R* X# [, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

1. 芒果”啫哩”(jelly)夾心 : . G2 ]- }/ n! W, X; Z2 N 在一個4”的圓形”批或撻”模內放入芒果條備用，再將芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化，倒入放了芒果條的模內，稍涼後放雪櫃內凝固備用。 1 q4 G% o0 }0 m+ a# [) ?# N; O) z5.39.217.77:88984 v" I5 {, z; } 2. 餅底 : ! G" Q5 j0 ~1 B9 H5 h0 m7 Ptvb now,tvbnow,bttvb餅乾弄碎加牛油混合後放入模內壓成餅底放雪櫃備用。 5.39.217.77:8898& G/ s) W1 x: v. W* R  ^ 0 r+ V& x( d$ a2 ^6 Q) ]$ ^3. 餡料 : 公仔箱論壇" p$ u7 K) e, e) { 忌廉芝士加糖攪拌至軟滑狀，順序慢慢加入原味乳酪、芒果茸及已隔水加熱溶化的魚膠水拌勻。 % Z! [0 O! ]( R9 n' Y, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( |9 S3 X2 X: r: K' w8 p; `: U 4. 組合 : 5.39.217.77:8898( d! ^! h2 k# K, `% Q5 y a. 在餅底上鋪上芒果條，倒入一半芒果忌廉芝士液，再將己凝固了的芒果jelly夾心放在中間， 再將餘下的芒果忌廉芝士液倒下。 (記得要預留1-2mm的高度做鏡面喔) 4 R9 \, w! w; I6 `8 v b. 將裝飾用的芒果茸放在餅面上畫出裝飾花紋，便將蛋糕放入雪櫃雪至凝固。 ) m. L0 f  U7 @* v' a) P公仔箱論壇 # U' s/ [2 r1 b, Ltvb now,tvbnow,bttvb5. 鏡面裝飾 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^- \4 D4 A5 O! T6 t4 l4 `3 Y' Q5 l 芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化, 待涼後便小心倒在已凝固的蛋糕上, 再放雪櫃凝固，脫模後便可裝飾。 5 G. d: l" o" a7 G4 Y# e" @公仔箱論壇

# {( B5 {% L/ C4 d8 L+ G. b希望大家支持回應吓啦:019: