[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

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	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞ ; w0 _- @7 ~4 T  P/ Q* btvb now,tvbnow,bttvb製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1.公仔箱論壇1 R$ p+ t( A3 L$ i	準備:   N6 H; `- ~6 _0 p. ~: ?# x3 ]tvb now,tvbnow,bttvb* 先將所有粉類一起過篩。 - C2 g+ }' e& g/ I( X*無鹽奶油在室溫下回軟。 5 r3 b& ]7 y7 I4 ^& x  l5.39.217.77:8898*焗爐預熱到 170度。 + {; A& A- U# b( j. i
2. 7 j" @" h* p7 ]3 B8 h" [: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。tvb now,tvbnow,bttvb/ L/ j0 P* Q& D
3. * [% h2 u! t% a1 g4 R/ b+ ]* C0 z5.39.217.77:8898	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D1 H! a  f- n) r" Z( S
4.5.39.217.77:88981 R: }: ~# `" c	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X4 u/ p7 ?2 ?6 r5 j8 |& C# }
5.5.39.217.77:8898# G: w( T  j/ X' s7 C' F7 ^' ?/ i$ f	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。! m+ \# Q( N: ?4 y
6.5.39.217.77:8898% W2 T8 F$ I, u$ M( k7 G! l	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。6 d' ~' o  _0 }2 d) E3 }

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]