| 朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！ | 食譜: 改編自＜西點學習大百科＞
5 u! w& o1 K5 T, x0 \7 ] \製作：dreammeow |
| 材料(7cm Muffin模 5個) | | 無鹽牛油（ 室溫下回軟） | 50 克 | | | 砂糖 | 80 克 | | | 蛋 | 1個 | | | 低筋麵粉 | 85 克 | | | 可可粉 | 15 克 | | | 泡打粉 | 1小匙 | | | 鹽 | 1 撮 | | | 牛奶 | 60毫升 | | | 核桃 | 5 片裝飾用 | |
| 製作 | 1.) Z. V+ }4 k6 H2 r
| 準備:
) q' ?4 m$ t$ o4 Xtvb now,tvbnow,bttvb* 先將所有粉類一起過篩。 公仔箱論壇, Y/ s0 b7 g! [; a, t; G8 l
*無鹽奶油在室溫下回軟。 tvb now,tvbnow,bttvb4 w. h. |* c, d) X* d6 R9 M
*焗爐預熱到 170度。
; p( a) L- l* w5.39.217.77:8898 | 2.公仔箱論壇* l4 d2 a2 d/ e+ z0 {
| 牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。
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| 加入蛋 和 鹽， 混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb& _6 T7 T: I. ~
| 4.
7 e2 N4 e, Y4 Z0 r2 t; e# \- F | 牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。
7 r% m: ]+ y$ F. [ | 5.
. H" w C) X0 s$ V! k | 用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。
" j. C* d, R# y7 `) f6 z5.39.217.77:8898 | 6.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l" C( E& E2 Y5 w; B
| 放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。
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3 j, g5 Z+ X* ^& U# d3 e: I希望各位回應支持:019: 4 L" p% s6 j' v, Y+ R! M# q
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發表於 2008-6-22 06:36 PM
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