[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

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	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞5.39.217.77:8898* w6 A( x" N) {% s3 P$ q" |3 c 製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1.5 s" D* t+ M( ?1 ]- {	準備: 公仔箱論壇6 [# q$ }1 L0 W * 先將所有粉類一起過篩。 " m8 a0 ~- H' \tvb now,tvbnow,bttvb*無鹽奶油在室溫下回軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @. B4 c$ }! Y9 S6 M *焗爐預熱到 170度。 / T$ [% U- {+ o7 ?; }; W; v" D
2. 4 _4 }9 A4 t% g3 @) M: [/ ~	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。: n. y. C1 _+ x8 t
3.公仔箱論壇5 ]% _  F( N' ~$ C	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P) \& ~9 z6 Q9 X/ N# ~
4.tvb now,tvbnow,bttvb6 w. s$ I" ^" y' g- E	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。 7 K) ?2 ]% [4 B& s: ~; h. P
5. # |6 |5 y; o) p" x9 c# D  x	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。- m, Q! I* L) R/ P
6.tvb now,tvbnow,bttvb" @# Q8 V8 h' j$ c. I; Z5 o	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。! @4 Q1 }6 U: p  J( P

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8 j* f* W& P+ @[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]