[美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕 Sesame Tofu Pound Cake

cat2

材料Ａ(兩條份量)
百福滑豆腐	180克
牛奶	30毫升
材料Ｂ
蛋黃	4 隻
砂糖	15克
即食芝麻糊粉	1 包
低筋麵粉	120克
泡打粉	1 / 2茶匙
菜油	40毫升
材料C
蛋白	4 隻
砂糖	15克

製作
1. 5 r$ p+ d/ s) ?/ H	預熱焗爐至 160度 。 / f$ `* C% R7 T8 E, U: R3 ^tvb now,tvbnow,bttvb
2.公仔箱論壇  V  U2 O  V1 X	豆腐用打蛋器打至滑，加牛奶拌勻 。 & x& ], H! j2 M3 N2 o5 }tvb now,tvbnow,bttvb
3.tvb now,tvbnow,bttvb; f; p- h/ [+ C- F+ Y	蛋黃與砂糖，打至乳白色，然後拌入(2) 。5.39.217.77:8898$ w9 p+ S2 O4 s7 ]
4. $ D5 b+ d" f( R7 x6 m) c( otvb now,tvbnow,bttvb	篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉，拌勻。 5 g; g% }9 q4 y9 |/ b& o& r
5. 9 a* x3 T  S) t" g( t) Y' M3 c	加入菜油 ，拌勻 。5.39.217.77:8898/ f- z9 [+ C1 `8 r% J- K
6.9 U: N! K5 o9 \5 H" S$ P7 u	用其他碗，放入蛋白和砂糖，打至企身，然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 )，拌勻即可倒入蛋糕模。 9 l: k! o/ t' F' O/ [* V& ?6 X
7. ' l0 W* p) M* C/ n" V; ^" [	已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透 。 5.39.217.77:8898) |& }- S: Z3 P- S. y2 `. l

希望各位回應支持:019:

1 b4 j. x& X3 Q' Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ M0 o0 l  S8 J2 ?
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ]