[美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕 Sesame Tofu Pound Cake

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材料Ａ(兩條份量)
百福滑豆腐	180克
牛奶	30毫升
材料Ｂ
蛋黃	4 隻
砂糖	15克
即食芝麻糊粉	1 包
低筋麵粉	120克
泡打粉	1 / 2茶匙
菜油	40毫升
材料C
蛋白	4 隻
砂糖	15克

製作
1.5.39.217.77:8898" s) d# }3 t7 u  H8 o% l4 k  z	預熱焗爐至 160度 。 5 I- j9 n4 w- z9 [: n  u
2. 7 U/ K$ z7 R8 A: t. Q' T4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	豆腐用打蛋器打至滑，加牛奶拌勻 。4 G- ~$ V  ?0 I5 u3 T$ T
3.5.39.217.77:8898! K) W( ]) e* x4 h5 E' ~	蛋黃與砂糖，打至乳白色，然後拌入(2) 。公仔箱論壇3 L9 l! W4 }! F, J
4. 1 ]! o! d! ^) \9 h$ t7 o	篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉，拌勻。 $ B4 t) P+ n; W$ F! m
5. * F  O7 \6 y! U* e: m	加入菜油 ，拌勻 。# m0 J% y- N! J& p# p4 U
6.5.39.217.77:8898, ?8 E: O3 c' w  k  ?	用其他碗，放入蛋白和砂糖，打至企身，然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 )，拌勻即可倒入蛋糕模。 3 Y3 N8 J9 g2 N6 Q8 U5.39.217.77:8898
7.5.39.217.77:8898% `" Q- o5 q# \8 x: r	已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透 。 . v8 d2 k4 q+ y, V7 V

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ]