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[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料(7吋蛋糕一個)︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g6 F( R# u& c
瑪莉餅 (marie biscuits)
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150克 tvb now,tvbnow,bttvb1 T* Y/ \$ [  F5 C& K) G! d

可可粉
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1茶匙 公仔箱論壇' X* ]) D: \1 {# u, i# o
淡忌廉
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500毫升
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煉奶 tvb now,tvbnow,bttvb4 v, V' t( ?9 f4 t$ `
100克
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雲呢哪條( x7 b. E& Q0 E. M( g
1條 (取其籽)5.39.217.77:88982 n' r* x; ]/ J) G8 A, J
雲呢糖 4 ?8 ^% m* y- N/ e) B
1湯匙
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工具# L. c$ R  m2 [7 }
7吋慕士摸一個公仔箱論壇1 p7 C* h+ \9 H, y( W: x& L$ O

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油紙一張
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唧袋
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1 CM 唧咀tvb now,tvbnow,bttvb$ z( z9 P& H2 f( {" [

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準備& M) g* T' G8 J; r
1.
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7吋慕士摸用牛油紙包好,備用。* c1 u; l; p6 H; b
2.  8 j7 L! m: W' D2 \5 g% R" a9 A% r
先以攪拌機打碎瑪莉餅,備用。' J0 `1 r8 g. v( z% Y
3.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h; ^" ]. \: U$ G6 K' `, p3 o* r7 S
切開雲呢條,用小刀取其籽,備用。公仔箱論壇# z) S& ?0 j0 n# c& Z( w
製作
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1.
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將忌廉打勻至軟(6 成企身),再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8  成企身(好似軟雪糕狀),拌勻後放入唧袋中 。$ I# b$ J3 l9 I2 a$ q
 
2.  
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將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層,然後唧上忌廉,用湯匙鋪平,再鋪 上一層瑪莉餅碎,如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模,最後留面的是忌廉層。tvb now,tvbnow,bttvb# u' ^( p2 N& U* z% v9 o" V: B
 
3.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z1 r* y$ R+ T  C+ v  \
餘下瑪莉碎,和可可粉在攪拌機混合,再鋪蛋糕最面的一層,然後放進冰箱(freezer),待雪硬,脫摸,隨意裝飾即成。 5.39.217.77:88981 _- }# y7 Z. ^
製作tvb now,tvbnow,bttvb# b, A* L+ t% X
1.
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瑪莉餅 可在超市購買。公仔箱論壇# }( P& H9 r4 ?* \) E) J; n6 [* g
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雲呢 哪條可在烘培材料舖大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。
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3.  
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切開的雲呢 哪條,用小刀取其籽後,餘下的雲呢條不要棄丟哦!可放入砂糖中密封,待兩星期後左右,砂糖吸了雲呢哪味道,便成雲呢哪糖 了。tvb now,tvbnow,bttvb; G$ E- J. `$ Z, x3 A* F  v
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現成的雲呢哪糖,可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到* s7 D/ w& T+ ^

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ]
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