材料（7吋蛋糕一個）︰. c# E+ \6 k, a. L3 H
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瑪莉餅 (marie biscuits)
" U- u( q) d: h% D" L& ztvb now,tvbnow,bttvb | 150克 公仔箱論壇6 L X$ ~! Q. Q1 r
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可可粉
/ G: i2 k3 s5 f公仔箱論壇 | 1茶匙
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淡忌廉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b, y" P& X8 D0 D3 q
| 500毫升 公仔箱論壇 r. Y! E5 d: o* l
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煉奶
) @" T; K2 G- C) X5.39.217.77:8898 | 100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r4 k+ D+ X h* Q. m4 R
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雲呢哪條公仔箱論壇- e% L* S: j I5 f1 U
| 1條 (取其籽）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~$ ~) o( j0 x4 Q5 {5 [0 B
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雲呢糖
2 R: e, c6 {& h# a! Y- G' d5.39.217.77:8898 | 1湯匙 - D# K% U1 b1 {1 Q0 f) w2 a" X
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工具公仔箱論壇( B2 O. E1 f0 }# ]6 a5 w
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7吋慕士摸一個
! y) H: r" z9 _4 mtvb now,tvbnow,bttvb |
7 \3 G5 n3 {9 b+ ?5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
牛油紙一張 5.39.217.77:8898 Y6 L) D4 _8 K/ p# {4 Y" m( p
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- G' p+ _5 e! u4 x8 G3 e1 D5 q- _5.39.217.77:8898 |
唧袋
0 g0 K$ y' N( K | 公仔箱論壇1 N0 h( w" F1 ^0 z/ W6 V0 G0 {
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1 CM 唧咀
l3 I1 M; O% G9 d. H |
& \: s/ x8 F1 \* Y公仔箱論壇 |
準備tvb now,tvbnow,bttvb# y, |# Y. P$ y# o
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1., k, f* h2 G4 \$ D6 Z$ l1 B+ I7 m+ e
| 7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。5.39.217.77:8898# D, ` _! ]% g% i0 d
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2. tvb now,tvbnow,bttvb& }9 b' l7 n5 T5 i/ a' E
| 先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。
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3." e& U$ e2 o# t
| 切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。5.39.217.77:8898% L8 o6 O8 O$ F; {& P, |6 P! g: T. o
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製作5 l9 t+ _* }0 b9 }2 h
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1.
9 R2 v0 r1 {# g; ^7 m3 ^1 F | 將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中 。5.39.217.77:8898/ K |9 ~* W7 U! Z/ R' X0 i
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2. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H5 h3 u$ W. K& D0 ]; i
| 將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪 上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。tvb now,tvbnow,bttvb1 k' i8 w2 V* E, c& ?9 V
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3.
) H% d1 p- J' e6 i5 s9 J公仔箱論壇 | 餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb" N# E2 q* H! J2 K
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製作: p6 X E$ j9 o9 s( V/ Z
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1.公仔箱論壇4 \5 N1 F' ?8 d2 @0 ^# c
| 瑪莉餅 可在超市購買。
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2.; _1 M5 {- v/ X% W9 d- S. }
| 雲呢 哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z! w: p- n$ r) i Y7 I
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3. tvb now,tvbnow,bttvb/ f' ]+ o! o1 m5 V6 @
| 切開的雲呢 哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖 了。6 `7 b, [ P' G& ~1 p; `; K1 a
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4.公仔箱論壇! V& u$ O4 Q' h8 l+ }1 f8 I6 S
| 現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。
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發表於 2008-6-16 12:27 AM
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