[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

cat2

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1./ B3 B7 O% W; L( b& n1 V	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。 # B+ z! W& _+ ?+ ^% a8 U  y. B/ C5.39.217.77:8898
2.+ a$ L. p9 ~; |+ W* V2 F+ o% g6 `	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。 1 ~% o9 _8 s/ T4 f& u) h$ U2 V' n公仔箱論壇
3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A) X7 V0 u/ Y. T2 Y	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。 , {. L; z1 d1 o, L公仔箱論壇
4.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l6 y7 v% M/ q# Q0 F0 B& e$ a	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。 . R) r2 G* E0 R: M+ x$ }# ~+ E5.39.217.77:8898

貼士
1.4 Q. ]. J& I4 U9 L' n2 ~2 \	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X; _& `7 a- E) ~& ?

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4 o# B$ e6 g: Z1 A, y$ ~7 y# b* N, g7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( q% L2 ?* Y& s, L; ?; F$ g
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]