[美食介紹] 印尼千層蛋糕 Indonesia Cake

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C6 B) [  J+ m, M& q

材料 ︰
牛油	300 克
蛋黃	12 個
蛋白	6 個
低筋麵粉	70 克
煉奶	130 克
杏仁粉	2湯匙
砂糖	125 克
香草粉 (Vanilla Powder)	1/4荼匙
朗姆酒 (Rum)	1湯匙
肉桂粉	1茶匙
豆蔻粉	1/4茶匙
八角粉	1/4茶匙

製作
1.   1 q/ N; H: @, D4 Y5 W) t" m7 U+ S公仔箱論壇	麵粉、杏仁粉、香草粉、肉桂粉、豆蔻粉、八角粉混合過篩。5.39.217.77:8898% J' g- h- `4 R8 Z* P* {6 N2 Y
2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g- j* }5 h/ X" \8 r2 N8 P  }	牛油在室溫下軟化，加80克砂糖打至鬆軟,再加煉奶，慢慢打至呈乳白色，將蛋黃一個個加入，再加朗姆酒，輕手拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# \1 @  J( j+ `1 a' M5 M
3.   " M1 n* e5 W2 A+ I5.39.217.77:8898	蛋白加45克砂糖打至企身，加入牛油糊內拌勻，再將篩過的粉類倒入，攪拌均勻。 公仔箱論壇! _9 f7 z7 l& ]) b, t' G9 Q, z
4.  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N  p6 h' D! ?	取一烤模，放上約2大湯匙拌勻的麵糊，以150度上下火烤約10分鐘，取出，再加1大湯匙麵糊抹平，用200度上火烤焗，重複此動作，直至到最後一層，改用150度，上下火焗約15分鐘即可。8 R1 o" m7 m: @: I9 N3 |

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希望您地回應吓啦5.39.217.77:8898/ X' _8 e# c* L! I2 I& a
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:33 AM 編輯 ]