[美食介紹] 班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding

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班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding
- C3 f; |5 ]+ Z( s) o% s8 m3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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b" y' x& u) c  u5.39.217.77:88985.39.217.77:88985 p, S1 F5 l6 @ 材料︰(三個份量) 粘米粉 57 克 　 砂糖 50 克 　 栗米粉 20 克 　 班蘭葉或班蘭香油 2條 / 幾滴 　 暖水 100 毫升 　 椰槳 150 毫升 　 用具 小碗三個 製法: 1. * F% Z2 t. E7 @& e7 _公仔箱論壇 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。 ! a/ x0 V# Y' D! m# j0 D! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. - y; W: S/ ?! L1 G5 g$ ?2 v公仔箱論壇 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。5.39.217.77:88985 Y% W/ f' {0 K. F- m6 f; O 　 3." l, u7 r" D, A8 s. l9 ? 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。 ' @" {$ r3 `4 I) Z. a! @ 4. 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 貼士 1. 2 z4 T3 {3 q+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。, c$ |1 [; q" |" c2 F 2. ; H1 B6 @, S9 r8 ]5.39.217.77:8898 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。tvb now,tvbnow,bttvb2 U  X. C- c& |; y1 \# i& o& m4 x " m1 S* b  L' i+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ]