班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding
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: E- T' D1 B7 c9 b. J. U| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1.公仔箱論壇! I C, m8 f, K: v* v* b# n- O m$ y
| 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。
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l9 `% ?, o, z+ B+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。& {# z- ~1 E) h1 K& |: Y4 P
| | |  |  | 3.5.39.217.77:8898. c" W4 s8 M- [- j; J/ N( n# V
| 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。
8 M: A5 }' X4 f( n/ w4 I5.39.217.77:8898 |  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
| 貼士 | 1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F' [3 _! f3 m) c! w
| 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?7 x: D" {4 s% o
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| 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:20 AM
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