[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

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這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。
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材料(二人份量)tvb now,tvbnow,bttvb) A0 w3 B4 R" w6 o+ n
雞蛋5.39.217.77:8898( P7 y0 F6 M' ?! g+ e	2 隻 ; L/ h* p1 ~/ O  O! m9 H9 c
蔥花 ! }- e" F6 B4 O- H' J" U/ V	少許 . \; P5 V( G& {  }3 `6 ^  a' o. ^tvb now,tvbnow,bttvb
伴汁材料 * j* w( L3 U9 J/ R8 V5.39.217.77:8898
魚高湯 7 w, n( d' L8 h. X' D公仔箱論壇	100 毫升 . p5 a( @- {, _4 U7 J# }
日本豉油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^/ T' ~$ ~0 }2 w	2/3 茶匙 & v0 k- H: \& k' W# |4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白糖 " n$ e9 V" Y3 M& n	半茶匙 6 n' X, e1 e7 i  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
日本米醋5.39.217.77:8898" A  @1 e$ [0 B	半茶匙 2 @6 h1 f5 \, ?/ x9 \公仔箱論壇
日本甜米酒 (mirin) 6 @; P1 T( S# {$ K* ytvb now,tvbnow,bttvb	2/3 茶匙 : {5 e3 p$ n' X" _

製作過程公仔箱論壇6 N8 k- X  F6 K1 ?3 Z
1. ( G2 f+ U+ q, o6 o- v9 W公仔箱論壇	把伴汁材料混合煮滾備用。 . j3 m( ?  M' F) I, T9 L
2.5.39.217.77:8898) K7 P2 e# ?+ a2 j' H8 }2 S	煮滾一大煲水，熄火，打入雞蛋，蓋上煲蓋，待5分鐘，撈起瀝乾 後放入碗內。   d7 x! W' }6 d5 ~% c
3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y9 D1 d4 C* p" H- e  M( s	把伴汁淋在蛋上，灑上蔥花便成。tvb now,tvbnow,bttvb8 B# P, s. u8 a6 q' |1 `

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1 Y% Q- m1 P; S4 I# Q公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]