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[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。tvb now,tvbnow,bttvb, F% k3 z5 J* k) W: D+ Z% N% {

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材料(二人份量)
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雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb2 J* B9 l' s' Y1 k4 ~3 e
2
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蔥花公仔箱論壇5 {* v$ _- H; u$ ]* r" F
少許' q& i0 S  x& E! Y& ]
伴汁材料( K' J/ N* u' o3 @
魚高湯公仔箱論壇2 |6 Q  F8 J* C
100 毫升
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日本豉油
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2/3 茶匙
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白糖
1 [6 \8 Q, m1 o& m5 _8 n2 M
半茶匙公仔箱論壇; s1 G  J9 O3 a8 F  @
日本米醋
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半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, q! [& L$ ^8 x1 a9 A3 {
日本甜米酒 (mirin)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D2 G' t) ^9 d7 E
2/3 茶匙
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製作過程
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1.; ^( B5 a; b. `, L: n3 ~
把伴汁材料混合備用。5.39.217.77:8898  |& U' y/ N4 p  Y; L
2.
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一大煲水,熄火,打入雞蛋蓋上煲蓋,待5分鐘,撈起瀝乾 後放入碗內5.39.217.77:88982 X9 \. x# i$ C$ G8 @. ^9 j
3.
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把伴汁淋在蛋上,灑上蔥花便成。
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]
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