[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

cat2

這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。
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材料(二人份量) 6 W5 [% t: I! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞蛋 5 z9 }$ m% a: t% w7 s	2 隻tvb now,tvbnow,bttvb' b! \; `7 @7 _. s" b1 r0 ?
蔥花 , X0 X% o7 X0 j; V1 e6 x	少許公仔箱論壇! b; B$ M# V$ }1 J- ]( e: v9 n" U6 M
伴汁材料 1 @) V. d' l, m1 A4 n
魚高湯 4 Q. `( u) \. R	100 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S3 _! {, f3 M  e
日本豉油 1 Y5 s3 p7 c: ?0 k& U- r# `7 Q公仔箱論壇	2/3 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* D0 p; w0 [' n% S; @8 p
白糖公仔箱論壇- g/ s' o. |( d$ y1 |# t	半茶匙( Q9 }4 b+ s( o$ o
日本米醋9 @6 Z8 ]8 b8 W& b1 j2 z; o" J/ N7 A	半茶匙 9 y1 a& h8 K+ p6 `+ K
日本甜米酒 (mirin) 6 o$ i; h3 g& t1 d	2/3 茶匙 2 f* O0 V; g& J: \7 w% U

製作過程 3 t* X- ^& T- |. s3 h3 V
1. % s6 X( T* F. {$ [	把伴汁材料混合煮滾備用。1 s/ F( Z6 k: I) a' W
2.tvb now,tvbnow,bttvb/ s6 k" ^! O1 a1 z	煮滾一大煲水，熄火，打入雞蛋，蓋上煲蓋，待5分鐘，撈起瀝乾 後放入碗內。公仔箱論壇( h' G. A2 y) w' \
3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z% J+ @* n! o' m5 {	把伴汁淋在蛋上，灑上蔥花便成。; Y0 T7 l: ~$ n9 e

9 u3 F' a5 ]- }6 W5 W; f- L; ttvb now,tvbnow,bttvb希望您地回應吓啦
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  F) _( E# R3 M& k3 x' o5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]