[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

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這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。5.39.217.77:8898/ p# v9 @4 H( \; w- R: K0 [
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材料(二人份量)4 |  T4 z! M0 G" Z& ?
雞蛋 * J0 D+ q' u: ?- h& S) @8 G	2 隻; A* C% E3 W) @9 d* B) E! Z
蔥花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q$ }( ]: L# m3 m. z	少許5.39.217.77:88981 w7 W5 l8 R0 M
伴汁材料0 I' _! d5 J2 {# @$ S& }
魚高湯 ) f1 Z. u6 S) ]5 o  k* y' u8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	100 毫升 ) c- Q) l0 }: ^. I1 r' H, b2 H% p
日本豉油tvb now,tvbnow,bttvb9 q0 S! _' |" x' U$ I  }: o	2/3 茶匙 / l: M. w' H8 ^% F
白糖tvb now,tvbnow,bttvb8 _7 U* u# h7 Q6 q% B; u	半茶匙 3 r- R3 Y" M! Y% m
日本米醋tvb now,tvbnow,bttvb* A, a) r7 Z2 ^' @# L$ c	半茶匙 : h, K' o! ^4 d$ k# K. t* Y/ j
日本甜米酒 (mirin) 9 z9 ]. v& T( T/ A- D- h  Q( h2 u公仔箱論壇	2/3 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s! S* H: [3 b1 R

製作過程 9 c7 p7 \8 M# }5 h( q0 e
1.# k' T+ \5 r; r' ]0 \6 \/ c  m; z	把伴汁材料混合煮滾備用。 2 s5 `7 h0 O& \公仔箱論壇
2.& k. K: G0 c& m0 h: `$ G& o	煮滾一大煲水，熄火，打入雞蛋，蓋上煲蓋，待5分鐘，撈起瀝乾 後放入碗內。5.39.217.77:8898; W/ S4 y6 t3 M. _* x
3. 8 t8 V1 O/ j  E8 M	把伴汁淋在蛋上，灑上蔥花便成。tvb now,tvbnow,bttvb, J' [; p* N2 w+ b; d/ H7 }

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希望您地回應吓啦5.39.217.77:8898# g1 R2 X) @! R1 J( d6 B

3 h' c3 I% k2 E$ D[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]