[中式食譜] 炒烏冬 30% 味覺提升

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炒烏冬 30% 味覺提升 ， 竟然是 雞粉及薑絲合成 ！？
* u( U5 H) S4 v% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W( b# O1 s+ `& ]% ]
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材料：
6 t/ [7 W, |( X7 E7 ]1. 袋裝烏冬
' i9 Q3 ?! k5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 薑絲5.39.217.77:8898# @+ H# l1 d5 |4 I& L! z- y
3. 雞粉0 Y. H8 {$ m& T) i5 f" R
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製作技巧：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v1 j0 B! m: W2 A3 `4 Y5 r6 B
爆香d薑絲，之後放烏冬炒至香脆的金黃色，添加半茶匙雞粉，猛火再炒約1分鐘～ok 上碟。
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*薑絲要幼，火候要適中，炒出來的烏冬先夠香脆嫩滑。tvb now,tvbnow,bttvb5 h3 P' Z# |( e8 o
*烏冬有陣穀類獨有的氣味，生薑卻有效中和d腥味。