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元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤
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# e0 j" k% A; D2 ?) Htvb now,tvbnow,bttvb 做法：
2 ?3 l8 J0 B" N; D (1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，
6 i6 M- C1 v6 K5 H; ~( T6 H- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，
0 [1 ^7 I& }7 ?6 O4 B# e5.39.217.77:8898 (3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用公仔箱論壇! j* i1 |; s) R' O" G
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療效：公仔箱論壇7 N# [6 q" E7 M5 i, z
元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。
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紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。
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2 t. F9 ]& r) L註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫
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原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6r
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發表於 2011-4-1 05:35 AM
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