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元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤5 J, m: j- D) ?8 c& [: b
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" O8 ^0 i& v3 U公仔箱論壇 做法：
( J1 l- |# r, U) E+ \" ~tvb now,tvbnow,bttvb (1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，7 i; t& f* f6 J5 @
(2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，
5 n4 g2 p t0 I0 c/ r. e4 b% w8 e5.39.217.77:8898 (3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用
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Z4 ^ l, x. }. o公仔箱論壇 療效：公仔箱論壇. ?" X+ V/ l- M* `+ U
元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e- h* T0 o- P# O! q
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紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。tvb now,tvbnow,bttvb" n3 S/ {5 w1 y
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註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫
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原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6r0 w1 `6 _$ R1 i; Y
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發表於 2011-4-1 05:35 AM
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