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材料：6 B) E: j( T' @
去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆5.39.217.77:88985 i9 Z1 `& [: |8 A
調味料：2 M. q7 r- x! Y7 M) L
糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙
2 ]/ ~! f3 F. r/ U+ Q/ x; Ptvb now,tvbnow,bttvb作法：
) O; g$ r. o2 {: m) n1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。tvb now,tvbnow,bttvb* w' |* I1 l8 E& E/ ?- s d
2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p3 }( U+ j. _) w) a' l
3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。 |
發表於 2010-11-9 10:54 AM
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