[中式食譜] 和風翠綠鳳爪

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% I  r( n; N/ {tvb now,tvbnow,bttvb材料：
2 T$ O  m  K3 n9 v3 Q# B+ T3 o4 ]5.39.217.77:8898去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆
8 m5 s! a/ ?$ j7 Y! S調味料：
% V( j) D- U! E, U7 \* F3 i糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙1 x0 I% h  w! }
作法：
8 D. [# L1 _& y7 x' f! s) m5.39.217.77:88981.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S6 _, y. M9 w+ e- L: i6 P$ y9 ~
2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T  W  ]( F7 g
3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。