[中式食譜] 茄汁蝦碌

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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~; V' L; S0 f# b. c; Z
中蝦8隻
1 z/ a% ~- w# j  f- B" Q
/ E9 G9 S$ k9 C0 D" Z汁料9 ~$ o/ }7 p: z; A2 F0 v0 M# @
茄汁1湯匙
5 H# o) J& i2 p2 b; K0 T1 B1 |. m水1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) ^7 P2 n* b* B1 A1 L
白醋1湯匙
3 s0 W$ c+ V" e1 o) k糖1/2茶匙
% o# ]5 I: D1 Y公仔箱論壇粟粉1/2茶匙
/ r$ e& {' U3 u公仔箱論壇鹽1/8茶匙: m' e$ D5 D( U! Y( ]* W9 p
老抽1/4茶匙
7 v# {& B, y" V: Y$ X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 b4 L* `* C; e
製法
4 _: h, G3 u8 N1 [* r* v5 t. Y  e1.將蝦頭尖部份、腳剪去，清洗及滴乾。
* T0 }7 S; O7 l8 j% x4 ]" c9 e2.預備汁料。; V. H' E& g3 ~  g
3.燒熱油，將中蝦兩面各煎2分鐘。
# z: l1 l6 b( c4.加入汁料煮至濃稠，上碟。
- x0 T3 e, w  `: d/ I公仔箱論壇5.39.217.77:88983 Y2 g! U* n# [  ~
又是酸酸甜甜的開胃菜色！