[中式食譜] 人蔘雞

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& b& I8 l( |  \7 P' i, E7 c  t' g公仔箱論壇【材　 料】 公仔箱論壇5 m1 V1 G- ~/ Q; O! _) X

4 `& ~, a4 |- n* a仿土雞 1/2隻
4 X" L# W% s3 |- E. {  K2 e. w蔘鬚 15公克
, G7 q  a& m/ j7 \# M/ r$ x5.39.217.77:8898紅棗 5顆 3 k: m1 N" E- H$ n: \0 k
薑片 20公克 5.39.217.77:8898/ m! k  b: S4 X" z5 ?* ~
水 600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ D6 x' G2 L9 n. ^2 m) \7 a+ F7 n
【調 味 料】
  f: s& B) n( |% A公仔箱論壇
  p# u+ v+ P( q- Y/ c9 T/ l: }公仔箱論壇米酒 1茶匙
8 o% _1 j' K+ j6 f; f9 a9 E5 ^公仔箱論壇鹽 1/2茶匙 4 S9 D) Z; T; O# K
& p  _/ `3 h$ u9 K) S3 k' D
  tvb now,tvbnow,bttvb9 V% l: I6 K- o0 f, l
【做　 法】 5.39.217.77:8898, g( C& g! O& F

* {6 ~1 |% |* k! w4 I2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.仿土雞剁塊、放入滾水中汆燙約2分鐘，再撈出洗淨瀝乾，備用。公仔箱論壇8 K9 x5 ^4 @. v% b# ]+ g
公仔箱論壇6 d3 G4 c) [1 J# Z6 ]! x
2.蔘鬚洗淨，泡水30分鐘後瀝乾；紅棗洗淨、瀝乾，備用。
9 Z: }8 w+ j! ?) P! d* O3 b公仔箱論壇
! G7 G0 e0 d1 |# ctvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，放入作法1的雞塊、作法2的蔘鬚、紅棗、薑片，再加入水以大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，續燉煮約1.5小時，再加入米酒及鹽拌勻煮滾即可。