[中式食譜] 番茄清湯

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番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。8 _3 @! M" k; M! M3 D* s; e
但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。
2 H) f7 o: C% k/ F/ N公仔箱論壇番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，9 ^5 J- z$ J1 y2 k5 H9 r
這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B; H; W" l# o7 K) N, J
而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！
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3 s/ W/ m7 G# E- I3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄打茸* K" o/ G: `# P) K* `/ a7 w. L

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8 O( U7 s9 y8 X0 U6 j: _9 S+ x5.39.217.77:88981.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A( H2 ~8 U0 W  O+ G
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公仔箱論壇6 y" W: C! q7 a) P0 P2 [: a. {
放進魚袋
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2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。
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2 K" w- Y# U' p: _% v/ X7 |tvb now,tvbnow,bttvb滴餾一晚
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- N' i5 s% g! T3 ?% H! s5 e5 x, ?/ N& z3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲滾即可。
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