壽命居世界前列! 中國領導人每天吃哪些食物?(圖)
中國領導人的生活,向來蒙著神秘的面紗,領導們吃什麼、怎麼吃,是不能公開說的秘密。原北京醫院營養科主任、首長營養保健專家曾煦媛爆料,領導們多吃粗糧,少食多餐、科學飲食方式,是中國領導人均壽命一直居世界前列的主因。曾煦媛透露,中國領導養身的基本法則,是每天吃夠25種食物。公仔箱論壇9 {& J M8 }7 e: l' s8 v
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少肉多粗糧少量多餐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n$ c) h8 t9 d$ i0 A8 N- z: m' F
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曾煦媛指出,領導們的食譜,不像一般人想像的滿是山珍海味,恰恰相反,他們吃更多的粗糧,更少的肉類;他們一系列飲食方法,絕大部分普通老百姓也可以如法炮制。
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( ~) C9 g2 v" p! V5 U4 i5.39.217.77:8898 曾煦媛解釋,每天吃夠25種食物,是說食物的種類,而非25道菜。中國營養學泰斗、從事營養工作六十多年的原北京軍區總醫院營養科主任李瑞芬也說,領導們吃“四條腿動物”的肉比較少,從營養上來說,四條腿(豬、牛、羊)不如兩條腿(、鵝),兩條腿不如一條腿(菌類),一條腿不如沒有腿(魚)。
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飲食+運動難怪長壽 曾煦媛透露她為中央“老首長們”配餐,講究的是少食多餐的原則,只有當食物種類夠“雜”,才能使營養均衡。, }, c" T: X; S$ P( A+ o' p! Z1 R) ]
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正餐七成飽兩頓零食公仔箱論壇4 d4 n9 a# `$ M! q
7 x ?% x+ f4 h# |+ b. v* B 曾煦媛列舉為領導們安排的食譜︰早餐是半杯牛奶、一盤小菜、一個小麻醬咸花卷、一小碗小米粥或蓮子羹;中餐是里面放十種以上食物的什錦砂鍋,一兩左右的紅豆燜飯或薏米飯;晚餐是汆蘿卜絲鯽魚丸子、小米粥。5.39.217.77:8898. A. m" g& ?, B, Z7 y1 x' @
/ Z& X M) g0 H x/ C; J5.39.217.77:8898 兩餐間要加零食,曾煦媛說,領導們正餐只吃七成飽,在上午10時左右和下午3時左右,補充一些零食。比如,上午吃一小碗銀耳蓮子羹或麥麩,下午則喝半杯酸奶,吃幾粒堅果。據了解,享壽91歲的已故元老陳雲,每天都要吃13粒花生、散步13分鐘,會客只三分鐘。他的妻子、著名營養專家若木,則奉行“五果為助”的原則,要陳雲飯後吃兩根香蕉或其他水果。tvb now,tvbnow,bttvb, j7 J* H5 J, H9 l
5 Z' L7 z6 e7 } f, v8 ?0 h9 ^tvb now,tvbnow,bttvb烹調少炸炒酒前打底 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a4 Z2 W n8 o: ]! t" W
0 w7 p* F- t! B: p 曾煦媛指出,食物的烹飪方法同樣重要,以蒸、煮、燜、拌、汆為主,這些烹飪方法能夠減少營養流失,保證低脂飲食。領導們的食譜中並非完全沒有炸和炒,但每星期只吃一次。而不管何種烹飪方法,低鹽、低脂、高膳食縴維,是必須遵守的原則。
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此外,領導們會多吃健腦、養心食物,如豆類、杏仁、芝麻、核桃、葡萄酒等。領導喝酒前,會吃些含維生素B群的食物,因為酒精會損傷胃黏膜,讓體內缺乏維生素B群,所以需要在喝酒前用粗糧、雜糧、瘦肉、花生等“打底”。
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曾煦媛強調,只注重飲食,遠遠不夠,一些老領導們所以能夠長壽,堅持鍛煉身體很重要。一位今年已102歲高齡的將軍,年輕時開始打網球,直到 88歲,每周還打四、五場,每次一、兩個小時。現在的中共領導,同樣注重運動,胡錦濤乒乓球打得不錯,溫家寶訪問日本時,則露了一手打棒球。5.39.217.77:88983 V3 J% {$ k3 k! W# k
/ j: H |' m% P# j+ d公仔箱論壇 領導們吃的雖簡單,但食品來源一定要安全。據悉,中央領導吃的米、喝的水,都有特定產區供應。北京每到秋天九保桃盛產季,最好產區的九保桃一定是送往中南海,以及退休領導家中。/ l3 U$ @. A9 N7 T% I
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[ 本帖最後由 yumiko123456 於 2008-8-4 01:38 PM 編輯 ] |