[甜品] 紐約芝士蛋糕

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. m- T; H: E6 T( V2 W# m3 s" p4 T% \公仔箱論壇餅底材料︰（15cm 圓形蛋糕一個）
5 d8 S7 n, F7 I5 yOreo(除餡) /消化餅  75克    6 H+ o1 Y/ ^/ y3 g# b# ?) M5 w# `0 C
牛油(溶化) 35克   
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材料︰  * w& K- s) C% P% Y' C& w
忌廉芝士 350 克     3 d; N- R' X$ |" |- {
糖  80 克   
% {- p! o/ m0 T2 X酸忌廉  80 克  tvb now,tvbnow,bttvb/ C/ L, t2 N$ R- l- r
蛋  2 個   8 [: C4 D  y/ G, t1 I1 F) E
雲喱拿香油 2.5克   
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7 J0 {# Q" @+ d* |tvb now,tvbnow,bttvb製法:
$ F: \" ^) ~# {5 a8 J+ G4 X1.餅底做法: 餅乾壓碎加入牛油壓在模底上。
7 w( d6 ^0 y' _* E. G; t: h4 t7 c2.忌廉芝士加糖打軟,再加酸忌廉打勻，最後加入蛋(分兩次)打至滑身。
% C# w" h8 W) ]# o4 @# p5.39.217.77:88983.將餡料倒入餅底上，坐於巳注水之盤焗上。
; t0 Y1 s9 x* M公仔箱論壇4.以170度焗半小時，取出水盤再焗15分鐘。餅面焗至微黃時，餅面加上鍚紙 。蛋糕放涼後,再雪凍享用