[甜品] 紐約芝士蛋糕

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紐約芝士蛋糕芝士
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9 a" c! K6 d$ h/ d  }/ s( O( {5.39.217.77:8898紐約芝士蛋糕
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# E) W- j: ^9 O+ _  ?6 h: otvb now,tvbnow,bttvb餅底材料︰（15cm 圓形蛋糕一個）
# w" n9 b, U' |0 jOreo(除餡) /消化餅  75克   
* k2 R3 v' T/ D, I) ]8 @牛油(溶化) 35克    ; @* c. \& V6 E) i

: Z, ]9 ]) {" l; j3 W5.39.217.77:8898材料︰  / t# j2 g; e2 g* K* }+ H/ G
忌廉芝士 350 克     
, }# t% e/ H/ b9 O( Q5.39.217.77:8898糖  80 克    公仔箱論壇$ O* p; ]2 q" p# U
酸忌廉  80 克  5.39.217.77:8898. k# ]  U# [- Z$ m& `$ ?
蛋  2 個   tvb now,tvbnow,bttvb1 i3 \6 o% N+ a1 m) U
雲喱拿香油 2.5克   
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製法: 5.39.217.77:8898! {; I/ r, P: K. j, W' J
1.餅底做法: 餅乾壓碎加入牛油壓在模底上。
5 x( R9 N; k! D( }2 I2.忌廉芝士加糖打軟,再加酸忌廉打勻，最後加入蛋(分兩次)打至滑身。tvb now,tvbnow,bttvb% T; v: g+ g' E2 V' ^/ o, H6 @
3.將餡料倒入餅底上，坐於巳注水之盤焗上。
, ~1 k8 P9 P; s& x# j" @$ |9 {tvb now,tvbnow,bttvb4.以170度焗半小時，取出水盤再焗15分鐘。餅面焗至微黃時，餅面加上鍚紙 。蛋糕放涼後,再雪凍享用