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[甜品] 白糖糕

一级SOS.....求救!
* `' }9 H  r; ~& X, ^& p/ p3 R! z# R5.39.217.77:8898本人尝试了以下食谱。。。。但是吃起来的口感不好? 为什么呢?公仔箱論壇  J& K# s& \$ D3 a3 x8 R

* P/ M4 N4 X! k, btvb now,tvbnow,bttvbA)230g      Rice Flour       粘米粉
3 K, j0 F# z( C% ?" x0 f) A5.39.217.77:8898   150ml     water            水公仔箱論壇( ]% N$ o) Z' _6 ~% V, ?8 R; k' v
   **mix well
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B)180g      castor sugar  幼砂糖
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; R+ S* m8 o4 a- r7 Q  d公仔箱論壇C)1/2 tsp   yeast             酵母(粒状)
" ]  _: ?7 k8 X2 M0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2 tbsp    water            水' K2 e% ?( O3 J: I

& |/ h2 |+ N9 Ftvb now,tvbnow,bttvbD)1/8 tsp    oil                  食油
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1) 将 B 煮滚后, 倒入 A 料内拌匀, 待冷后拌入 C 料, 待发 2 hrs。& K+ _( A$ f3 k7 Z7 z
2)加入 D 料拌匀, 倒入蒸盘约一寸满, 用大火蒸 25mins.
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