[甜品] 白糖糕

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一级SOS.....求救！$ F- w( S: ~! Q9 l
本人尝试了以下食谱。。。。但是吃起来的口感不好？ 为什么呢？公仔箱論壇6 m0 v: O9 R4 F- H8 Q/ j
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A)230g      Rice Flour       粘米粉公仔箱論壇% h: _+ u/ t' @$ l, S1 _# v" [
   150ml     water            水
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B)180g      castor sugar  幼砂糖
6 D2 b* z4 U. {! j' e: P    380ml    water            水
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) R5 T- b$ h9 k) \tvb now,tvbnow,bttvbC)1/2 tsp   yeast             酵母（粒状）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p( A  U" l. \8 u: e
    2 tbsp    water            水公仔箱論壇- V! m2 K/ M2 q. }3 B9 o+ g

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1) 将 B 煮滚后， 倒入 A 料内拌匀， 待冷后拌入 C 料， 待发 2 hrs。
8 K  R3 j5 L  ]6 u2）加入 D 料拌匀， 倒入蒸盘约一寸满， 用大火蒸 25mins.