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薑
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* S6 [! {+ Q" k2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 蔥頭5.39.217.77:8898) i( V3 U$ m" s% r
紅辣椒
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調味；
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數滴
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+ v( p6 e j5 |; O5.39.217.77:88981/2茶匙
4 G- x$ Y9 p9 \2 J7 J5 W+ \tvb now,tvbnow,bttvb半碗
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製法
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, M& s; Y+ c2 A. v% K5 t4 U瘦肉洗淨，抹乾，切絲，加入調味料，醃約15分鐘。
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薑及蔥頭R4碎，蔥切粒，紅辣椒半隻切碎，半隻切絲。
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茄子洗淨，切成約5厘米長粗條。
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* r5 M# |3 q# Q2 Y# g6 s5 A6 q( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒油3湯匙，放入茄子，炒3分鐘，盛起備用。
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燒油2湯匙，爆香薑、蔥、紅辣椒、乾蔥茸及豆瓣醬，加入瘦肉，炒2分鐘，再加入茄子及獻汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y) c# Z4 B& o! C2 y: ^: Q& [1 |
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, P+ Y) R+ i a: z% Z" x獻汁用慢火煮至濃，盛起，以紅辣椒絲作點綴。公仔箱論壇* H% F. M; I; E9 ^$ w
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發表於 2008-3-23 01:21 PM
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