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书上的名：汤圆串烧rq3q
5 H; j5 h0 d% ~4 }* }( _6 Y日文名字：MITARA SHI DANGO
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材料：（8串份）
, W6 j4 G9 B/ w. O$ \2 _8 s8 V) o公仔箱論壇糯米粉 200g
0 i' O& s8 F) h9 J3 f. d3 C5.39.217.77:8898水 170cc' R- c1 M% O. x( u- E) M
. | @- B/ S# t公仔箱論壇调味汁：
2 ]- w! B w) B: S& u1 |- E上等白糖 70g y! N. p2 T5 c3 U- N& q) A
酱油 50cc5.39.217.77:88981 z; V0 M- I( C* U) t' f! }. Y
太白粉 2 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K2 E4 K. j- a4 u
水 350cc
- B4 A9 `- O4 p% D+ I% c2 M9 F5.39.217.77:8898
+ I3 I" d+ C" n1 H9 M3 H9 F9 e. I5.39.217.77:8898事前准备工作：5 r. ^* ^2 O) q! ^* K9 ^1 {
1.将煮汤圆的水先煮沸。5.39.217.77:8898# n2 B0 O3 m; M! G# @
2.备好冰水。tvb now,tvbnow,bttvb# o6 o2 i b* _6 K+ k5 ?5 p$ l9 j
. @, R$ z5 F# \* e3 x# ^2 e8 C5.39.217.77:8898做法：tvb now,tvbnow,bttvb# f0 q7 V9 O3 m7 H5 a
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
% E* \, u4 ]# L- x) N, R5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
6 T0 D, T, Y& z5.39.217.77:88983.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u7 s2 P0 D( c7 P6 @0 p4 d
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。; n6 I( I* K2 O2 g, c# h
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
3 B( ?3 [; y$ V3 {1 s p公仔箱論壇5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
) Y; i6 Y, a4 f' X' p( `8 s 意其烧烤情形，随时准备翻面。
9 s4 ]* m3 g+ \! F4 ?- W6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。公仔箱論壇$ D8 N: A* [. [& }0 {* h( _
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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+ n- u% F0 M; i0 t5 c1 Z6 A# I/ E5.39.217.77:8898*资料来源：日式小点心*5.39.217.77:8898. x; S) \4 r+ a) E; b
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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