3 B2 q$ I' @4 i: F3 ^( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。书上的名：汤圆串烧rq3q
9 _, h9 Q9 ~* @" Q: I5.39.217.77:8898日文名字：MITARA SHI DANGO tvb now,tvbnow,bttvb' y+ x" v2 s/ ~0 K
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材料：（8串份）
! V' Q0 Q3 [# I$ K" c* s" \5.39.217.77:8898糯米粉 200g
/ u. j* o, D7 K9 j0 K7 A水 170cc$ O; W* E9 E% p5 |
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调味汁：tvb now,tvbnow,bttvb" h! ^6 h+ { U; J2 A; H
上等白糖 70g
H6 k4 Q( ]% x, G6 V7 F; \酱油 50cc
* K& S* O1 Y5 J" N% S5.39.217.77:8898太白粉 2 1/2大匙
9 J2 S7 Q- T' w3 M: w) D* ~8 h8 Atvb now,tvbnow,bttvb水 350cc
- k# L3 u$ ~1 E3 e+ S, Y' w% s: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 L8 n+ @; D5 Q8 ]
事前准备工作：
5 q3 ~" r {7 M3 K: r/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将煮汤圆的水先煮沸。
. m, m) e( ~0 G' M& S" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.备好冰水。
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做法：5.39.217.77:88985 b% I" Z: ?9 n; [/ c, c
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。公仔箱論壇( ^, q" {+ p2 \9 u" P, S
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。公仔箱論壇6 H" ?/ Z! P' n
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
5 G- M2 _( U- u# U6 |6 |. \$ o# Mtvb now,tvbnow,bttvb 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。tvb now,tvbnow,bttvb' @& T+ ^$ ?& l+ w
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
! J: B8 B& M0 _& F8 T5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
) W) d( A; }. v+ M* [/ Ctvb now,tvbnow,bttvb 意其烧烤情形，随时准备翻面。5.39.217.77:8898. Y3 d( ?% a: t7 c+ L5 X
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f9 \0 F- ~2 c V3 x
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1 j! u$ B" t+ z4 L1 e" c) c公仔箱論壇*资料来源：日式小点心*5.39.217.77:8898( `6 Y) r4 v& H" U0 u: M# Z
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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