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书上的名：汤圆串烧rq3q
9 p# R/ f6 N9 Y$ [% u5 V# p6 G5 u9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日文名字：MITARA SHI DANGO tvb now,tvbnow,bttvb$ q7 ?# n9 G# Z3 R S5 L$ a" U
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材料：（8串份）1 ~4 q: |5 x! U& i, v) S& n
糯米粉 200g5.39.217.77:88981 }1 {% ~$ l/ o; l
水 170cc
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4 [, w, S. T+ N9 p, k0 F" U. c调味汁：tvb now,tvbnow,bttvb9 T, O$ S9 r/ B0 D
上等白糖 70g
, E8 x- \6 B% O. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油 50cc
7 h( ]2 u& ] |- ]6 I3 M太白粉 2 1/2大匙
$ l) Q. y2 D6 T( t' k; R5 q5.39.217.77:8898水 350cc
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事前准备工作：
* K1 P, Z( C2 n1 R( j6 J) Q5.39.217.77:88981.将煮汤圆的水先煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb5 M" g5 G- j. M9 z; t7 o% d
2.备好冰水。公仔箱論壇 \ B1 _! \2 B6 Z$ l$ R) z6 Y+ _
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q* }3 M7 o, _" N4 t2 s0 q9 S7 m
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。/ [, M+ w# O& y/ L5 S, g2 N- F3 D
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
9 |4 R0 ^/ x& h# d; p# K" G8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
$ P2 c8 A3 {7 N4 A公仔箱論壇 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。5.39.217.77:88981 T" ^. R" d3 H$ g9 I: t2 D* ^. Y
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。公仔箱論壇9 k0 E. `3 o; q. y, @7 w
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
N% j1 w6 h9 m6 G6 U+ b/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 意其烧烤情形，随时准备翻面。公仔箱論壇$ ?+ d1 i8 m8 O" N; [+ c
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。公仔箱論壇5 ~7 J$ q2 A3 Q5 |/ l( X
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。2 h5 U0 S; D# @8 [4 @2 l
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*资料来源：日式小点心*tvb now,tvbnow,bttvb$ P+ O1 _+ w! w7 B- g: b$ b
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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