日本的和果子 令人垂涎的貼圖
; d1 u/ x9 g) s6 x: O. L4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本的点心是什么呢。小豆是日本的点心的一个主要的原料。煮沸后制成豆馅，混入甜砂糖，味道极其甜美。豆馅通常用年糕包住，制成各式各样的精美的小点心。tvb now,tvbnow,bttvb6 H u- \1 D% `0 j
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$ t' J: U g5 S4 u" d) S- Y5.39.217.77:8898饅頭類（manjou）2 ?0 D0 ~1 O. r1 b4 `! L: p( ?
外皮以麵粉為主。不過，千萬別想成咱們的饅頭，日式饅頭個兒很小，包餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O4 u4 K7 U0 q: y7 \
「蒸饅」蠻像我們的紅龜果意義，喜事必備。「燒饅」皮是烤的，栗子饅頭常見。tvb now,tvbnow,bttvb' S1 A# @( a* Z. X+ ?
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- h- J8 f& M. U麻糬類（mochi）8 z$ u- F l1 \- T! W7 i8 d
一般人以為麻糬都是糯米作成的，這個說法給和果子名家聽到，可是會被恥笑的。
- Q g+ E+ l2 O+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本道地和果子的麻糬追求口感層次表現，不要死軟，要的是真材實料的咬感，所以糯米外會加上蓬來米。偏偏後者材料極需技巧，麻糬也就成為純糯米的天下。 tvb now,tvbnow,bttvb* a/ P, B+ l. c/ c5 M$ x! v
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發表於 2008-2-21 02:32 AM
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