 持之以恆攝取燕麥、洋蔥、蘋果、鮭魚等食物 5.39.217.77:8898( u$ ]2 s4 m7 N2 d
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- ~/ y; C1 R$ p# q公仔箱論壇 就可達到降低膽固醇效果 0 j$ x5 C, d) q6 @6 N& l( {8 O
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根據捐血中心的分析，台灣人的血幾乎都「太油」了，膽固醇與三酸甘油脂過高更是中年人最普遍的問題，對健康將是一大隱憂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z' L$ C; ]8 ]+ d# ]/ k8 i8 {0 R$ J. q
陽明醫學大學傳統醫學研究所兼任助理教授呂萬安醫師指出，其實，用飲食的自然方法，就可以安全降低血中膽固醇及三酸甘油脂，其中有九類食物最有效。 . f* f+ _4 p2 G' P7 a; T# \! R& K
$ n( I# Q1 H. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R2 {, f; V) P0 |& y
呂萬安 醫師表示，膽固醇與三酸甘油脂過高都是「吃」出來的問題，他建議徹底改掉不當的飲食習慣，同時多攝取以下九類能降低膽固醇的食物，持之以恆、具體而行，短期內即可看到效果。
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 1.早餐吃一碗燕麥粥
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1 Q) [$ K' I6 r! e, c5.39.217.77:8898 每天早餐只吃1碗燕麥粥，持續8星期就可使血中壞的膽固醇濃度降低10％，好的膽固醇上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收，因而達到降低血中脂肪及膽固醇的效果。
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2.中餐吃半碗豆類
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豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂肪及膽固醇的食物，每天只要吃半碗豆類，可以在8周時間內使血中壞的膽固醇濃度降低20％。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的物質要屬豆類中的可溶性及不可溶性纖維。 tvb now,tvbnow,bttvb2 p" w& z0 e1 e
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3 Q# h' i/ @- _0 U9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.晚餐吃三瓣大蒜
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每天吃3瓣大蒜，持續8周就能使血中壞的膽固醇濃度下降10％。大蒜不論是生吃或熟吃，在降膽固醇效果上都非常的好，大蒜中的含硫化合物可以直接抑制肝臟中膽固醇的合成，而達到降膽固醇的功效。 公仔箱論壇) U- \+ Z5 Y! c: {8 e3 Z- z, W% C
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4.每天吃半個洋蔥
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洋蔥是價廉物美的保健食品，每天只要吃半個生洋蔥持續8星期，就能使血中的好膽固醇濃度增加20％，並降低血中膽固醇及三酸甘油脂。洋蔥以吃生效果較好，煮得越久降膽固醇的效果就越差。 5.39.217.77:8898+ L. v+ { }& M, k7 W2 A; c
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5 c" J* w! w# T) Y+ H2 ^6 d7 M 5.以橄欖油做為食用油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a# x0 m/ b: R6 C. v/ w
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2 ` P9 E2 w' {. c6 c# R& U5.39.217.77:8898 橄欖油可讓血中壞膽固醇下降，也會讓好膽固醇上升，能對心血管系統產生最佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳，以高溫加熱抽取的橄欖油，則易使油質變性致癌。 tvb now,tvbnow,bttvb4 \- I8 n5 L; M0 V# c# V- e; n, z
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:035: 6.每天吃酪梨或蘋果一個
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6 a, G/ c N1 t7 s( a" }. O" Y. G 酪梨中所含的脂肪是單一不飽和脂肪酸，因此對人體非常有益處。蘋果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效。
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# b- H: P1 u# @' e/ A :035: 7.每周吃二次清蒸鮭魚
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' Z% I, i) s# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮭魚含 0mega3脂肪酸的量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸變質，所以最健康的吃法是清蒸。 3兩鮭魚以清蒸方式每周吃2次，經過8周可讓體內的好膽固醇上升10％。此外，吃鮭魚也可以讓血中的三酸甘油脂下降。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^: ^: S4 M' u* V
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0 U5 O, E, D$ F& o9 ?/ \5.39.217.77:8898 :035: 8.每星期喝一碗薑湯 5.39.217.77:8898* ]) e9 _6 b8 K0 e
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, Q1 r8 i' R, ]) i7 E公仔箱論壇 將曬乾的薑磨成粉沖熱水喝下，薑中的成分「生薑醇」及「薑烯酚」可使高血脂病患中三酸甘油脂的濃度下降27％，而且使壞膽固醇的濃度下降了33％。
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% i/ f/ [3 ~& P6 v; P& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ B$ r9 S5 W& I: T/ L+ a6 X
:035: 9.添加紅麴於菜餚中 公仔箱論壇% h! ^6 A) S* |# j* U
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紅麴是古老中國的偉大發明，除了用作調味料和釀酒外，它還有降低膽固醇的醫療作用。科學家發現紅麴菌的成分Monacolin可抑制膽固醇的合成，更進一步發現其抑制膽固醇的合成的機轉。) ?* `) W2 n2 N( Z2 L9 N# W5 q5 n
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發表於 2008-12-20 03:20 AM
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