 持之以恆攝取燕麥、洋蔥、蘋果、鮭魚等食物
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. J! ^5 B1 q/ j- }& u6 L% }- R 就可達到降低膽固醇效果
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" t' R6 b* x. s. V" z l$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 根據捐血中心的分析，台灣人的血幾乎都「太油」了，膽固醇與三酸甘油脂過高更是中年人最普遍的問題，對健康將是一大隱憂。
1 c" I" c# a7 C 陽明醫學大學傳統醫學研究所兼任助理教授呂萬安醫師指出，其實，用飲食的自然方法，就可以安全降低血中膽固醇及三酸甘油脂，其中有九類食物最有效。
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呂萬安 醫師表示，膽固醇與三酸甘油脂過高都是「吃」出來的問題，他建議徹底改掉不當的飲食習慣，同時多攝取以下九類能降低膽固醇的食物，持之以恆、具體而行，短期內即可看到效果。
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 1.早餐吃一碗燕麥粥tvb now,tvbnow,bttvb9 l% u/ V/ D( [
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6 H6 S# ]9 @9 }) u3 G公仔箱論壇 每天早餐只吃1碗燕麥粥，持續8星期就可使血中壞的膽固醇濃度降低10％，好的膽固醇上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收，因而達到降低血中脂肪及膽固醇的效果。
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. e; y6 w& S: W2 I8 Q公仔箱論壇 2.中餐吃半碗豆類 5.39.217.77:8898- Z' Y* e, w' H4 r: ], k1 A' A
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豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂肪及膽固醇的食物，每天只要吃半碗豆類，可以在8周時間內使血中壞的膽固醇濃度降低20％。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的物質要屬豆類中的可溶性及不可溶性纖維。 ; k+ p& K, f- t: |, m' n
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3.晚餐吃三瓣大蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h s) j/ X P( r w; _1 l/ Y& _
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: ?/ r% b4 M& I5.39.217.77:8898 每天吃3瓣大蒜，持續8周就能使血中壞的膽固醇濃度下降10％。大蒜不論是生吃或熟吃，在降膽固醇效果上都非常的好，大蒜中的含硫化合物可以直接抑制肝臟中膽固醇的合成，而達到降膽固醇的功效。
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4.每天吃半個洋蔥 公仔箱論壇# ^1 H0 s' r5 |) n: Z! ~2 a" m
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洋蔥是價廉物美的保健食品，每天只要吃半個生洋蔥持續8星期，就能使血中的好膽固醇濃度增加20％，並降低血中膽固醇及三酸甘油脂。洋蔥以吃生效果較好，煮得越久降膽固醇的效果就越差。
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- V; C. q. O# m 5.以橄欖油做為食用油 5.39.217.77:8898# X) b0 r3 {" q1 L1 u5 }
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; @% s# }6 m" Q) I& Y8 jtvb now,tvbnow,bttvb 橄欖油可讓血中壞膽固醇下降，也會讓好膽固醇上升，能對心血管系統產生最佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳，以高溫加熱抽取的橄欖油，則易使油質變性致癌。 公仔箱論壇# r( |4 n4 z/ r
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:035: 6.每天吃酪梨或蘋果一個
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酪梨中所含的脂肪是單一不飽和脂肪酸，因此對人體非常有益處。蘋果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效。 tvb now,tvbnow,bttvb' i# {3 t F7 ]' g
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:035: 7.每周吃二次清蒸鮭魚
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# f3 Y% ?) f, F0 }' u$ w, ? ^ 鮭魚含 0mega3脂肪酸的量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸變質，所以最健康的吃法是清蒸。 3兩鮭魚以清蒸方式每周吃2次，經過8周可讓體內的好膽固醇上升10％。此外，吃鮭魚也可以讓血中的三酸甘油脂下降。
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6 g2 r v) [$ e& |" x& Mtvb now,tvbnow,bttvb :035: 8.每星期喝一碗薑湯
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將曬乾的薑磨成粉沖熱水喝下，薑中的成分「生薑醇」及「薑烯酚」可使高血脂病患中三酸甘油脂的濃度下降27％，而且使壞膽固醇的濃度下降了33％。 5 U/ ]4 }9 G( _! h5 @6 N8 @
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* H# C* I0 D( t6 p& k6 Utvb now,tvbnow,bttvb :035: 9.添加紅麴於菜餚中
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紅麴是古老中國的偉大發明，除了用作調味料和釀酒外，它還有降低膽固醇的醫療作用。科學家發現紅麴菌的成分Monacolin可抑制膽固醇的合成，更進一步發現其抑制膽固醇的合成的機轉。5.39.217.77:8898$ ?7 x' O7 v4 K/ `& A
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2 t3 @* R; {" V+ [" O3 @$ X7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-12-20 03:20 AM
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