[中式食譜] 蓮藕栗子排骨湯

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冬季又乾又凍，很多植物都枯死，所以當地人很喜歡以根部食物做食材，如以蓮藕煲湯，公仔箱論壇3 [2 b& O5 F4 ^( p5 K
清甜滋潤又暖胃。
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+ s4 _$ s- f! O; ^- T材料 (份量： 4人)
5 s- N# j6 {6 Z5.39.217.77:8898排骨 750克、tvb now,tvbnow,bttvb5 [$ E  Z' J1 d6 F
栗子肉 375克、
% m1 k7 C$ H; gtvb now,tvbnow,bttvb蓮藕（去皮切件） 380克、
7 f- R5 P7 A' @蜜棗 2粒、
8 b8 d" n- n" m4 F6 }% E水 3公升
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做法公仔箱論壇% l  p1 T1 d. l0 U
1.開大火煲滾水，下排骨汆水，盛起。9 A) U3 h5 _9 c! A1 o' W
2.煲滾 3公升水，放進排骨、蓮藕、栗子肉、蜜棗，以大火煮滾後轉細火煲 2小時即可。
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; M9 p; s4 P0 m' O, f+ d2 _5.39.217.77:8898用蓮藕和栗子煲湯，味道清甜，毋須下調味料亦可。