黃體素、玉米黃質可預防老年性黃斑病的發生。5.39.217.77:8898 q; b6 W6 L) ?
/ |; Y3 |' z" X) ]$ q, @ 器官的老化可引發一些疾病，老年性黃斑病變就是由眼睛老化而引起的一種疾病，5.39.217.77:8898; F! d2 K! R8 U" r" ?6 a
嚴重時可造成視力缺損。有關專家研究發現，黃體素、玉米黃質可預防老年性黃斑病的發生。
3 U0 v/ }/ c6 Q z% {; q人體大量攝取黃體素和玉米黃質，能降低43的患病率。
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8 L2 n' {6 Q+ H 玉米是人們非常喜愛的一種食品。根據營養分析發現，
% ? t' O& @) @# S! U9 Q, q& W公仔箱論壇其含有蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、黃體素和玉米黃質，尤其是玉米黃質的含量較高，' a- `* [# t. j: D- {" ^
因此，多吃玉米可以抗眼睛老化。但由於黃體素和玉米黃質為脂溶性，因此，
: ?2 Z8 G$ {9 K; A/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用時最好加油烹煮，以利於吸收。研究顯示，在115攝氏度以下，
, n- Y. i% i) B! X% R/ h4 @將玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後，其抗自由基的活性依次升高22、44和53。 |
發表於 2008-2-3 07:17 PM
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