想要保持雞蛋的新鮮度，除了放入冰箱冷藏之外，雞蛋的放置方法
& @) G& k- G1 K5 \7 |其實也會影響雞蛋新鮮度喔！$ I% C" p! d: G/ a: J& V z8 t
; U3 l- T% W9 s$ B( A) ]5.39.217.77:8898一般，我們都是將買回來的雞蛋拆封之後就順手放入冰箱裡，也不0 A* A, P- F w8 b. h
管擺放的位置是否正確，其實，擺放雞蛋的時候最好是將尖的一端1 d5 Y6 A3 ]. q F8 \6 E; }3 D4 f8 D
朝下，因為雞蛋圓的一端有個小小的氣室，儲存了少許的空氣，
" q+ o& \- h- z: [& H& ` U' p5.39.217.77:8898雞蛋會透過蛋殼上無數的小氣孔呼吸，所以若是將圓的一端朝下，公仔箱論壇 R# w8 c7 [$ L% w
那麼外面的空氣就不容易進入到雞蛋裡面，因此，讓尖的一端朝下，
7 k- D3 I- |7 F' ]; j/ d* S公仔箱論壇才能讓雞蛋保持空氣暢通，保鮮的時間也會長一些喔！ |
發表於 2007-5-25 12:40 PM
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