原帖由 admin 於 2007-5-15 07:04 PM 發表。  公仔箱論壇( z6 S. @: @; q0 ?
松花蛋，又稱皮蛋，是用鴨蛋(也有用雞蛋的）製作的，鴨子由於以水生生物為食，鴨蛋有腥味，不如雞蛋好吃來源請求，但產量相當大，所以一般鴨蛋都是用來製作( V4 m- k# t& _- G
鹹鴨蛋或松花蛋以便保存，同時去除腥味。tvb now,tvbnow,bttvb$ J/ Y( R7 |" P2 g- y
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admin大佬親自發帖!!!!多謝指教~~ |
發表於 2007-5-16 10:33 AM
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