原帖由 admin 於 2007-5-15 07:04 PM 發表。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {8 U& f1 c) ?8 \2 O3 {
松花蛋,又稱皮蛋,是用鴨蛋(也有用雞蛋的)製作的,鴨子由於以水生生物為食,鴨蛋有腥味,不如雞蛋好吃來源請求,但產量相當大,所以一般鴨蛋都是用來製作
! r7 A; F# z& H: D+ M' O" o/ V鹹鴨蛋或松花蛋以便保存,同時去除腥味。
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