說到英國的飲食文化，又怎能少得「Tips」（貼士）。0 @$ K, v; a8 A6 j! o# C; H7 V
Tips 全名「To Insure Prompt Service」, y1 f) b, G) A
200 多年前，高級餐廳會在客人的桌上放一個小碟
, y3 I# {# }( f8 Z; \( g' ]碟上放了張寫上「To Insure Prompt Service」的紙條
$ V! ?" d. j/ O) d1 i1 ^6 _公仔箱論壇提醒客人在點餐前給侍應們些許金錢，以保證快捷又有效率的上菜速度
! `5 |1 v% V9 z8 y這種變相「賄賂」的飲食文化，流傳至今! w# ^/ w7 N# y9 E
不同的是，客人會在結帳時，就服務水平、食物質素，給予額外的金錢作 Tips 之用。 |
發表於 2007-7-26 09:59 AM
| 