材料
" \% G+ X l' M. ^9 Q白飯 2碗
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蘿蔔粒 2湯匙
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洋裢粒 3湯匙
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4 Q. g; U8 s* @% k# r8 z4 K7 f) i' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2隻7 N3 V" I7 m0 Y7 Z6 \) y" {. r
7 u8 Q. `+ t! }/ q# j0 E) a鰻魚 1條
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- }; J# g* b9 \% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚汁 1樽
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. z& r( @! G3 S2 }公仔箱論壇薑（切絲）
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5 B1 g+ P4 a8 W7 ?8 o2 C5.39.217.77:88981塊海鹽 適量5.39.217.77:8898 r- y& j/ F7 l! q: L* r
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白胡椒粉 適量
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製法
. s/ X. c8 @% C2 |7 ?" F5.39.217.77:88981. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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5 |' k* T B1 i; n" N5 g' U5.39.217.77:88982. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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發表於 2008-2-28 08:10 PM
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