[美食介紹] 芦笋鸡块

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  ^; ~. N3 N; C4 G4 N原料：芦笋鸡块
' }5 h2 r- u3 e2 K) E  E公仔箱論壇　　鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。公仔箱論壇0 y8 ]5 Z: S8 g  C7 Q( {
　　调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。
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2 _  b: m; F9 w. A# f5 ]公仔箱論壇　　烹调步骤：* J3 ^# r) c, |8 ?3 B3 F5 M
　　1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。
5 @( H+ C' |4 n9 X4 ]) i% A- A4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。3 ^  e  `& @- T5 c/ M% T% z6 W
　　3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。
/ {, w, z- q& Q9 D- o! K1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。