[冷知識分享] 保持豆腐完整的小秘訣

哈哈笑

軟綿綿的豆腐在烹調過程中非常容易破碎，如果想要豆腐
/ I' C; @- k* C8 J  A: ]5 A) W6 c% utvb now,tvbnow,bttvb保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約30分鐘左
, k: g$ P1 l, R/ w3 P& [# _右，泡過鹽水的豆腐下鍋之後就不容易破碎囉