[甜品] 原味雪芳蛋糕 Chiffon Cake

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菜色：原味雪芳蛋糕 Chiffon Cake5.39.217.77:88987 o: Y: E6 \0 S' z. J

: j3 `6 V# h2 o0 C$ l+ z9 _; J5.39.217.77:8898材料(16.5 cm 中空摸分量）
3 E# T6 }- G3 x# {& H# T5.39.217.77:8898
  h' v( y" f- e0 T! ^: S公仔箱論壇全蛋 (特大） 3隻  　
( C8 Q- ?1 G; h% B( J' [: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖  70克  　 & Y: o5 D  z3 Z0 N  \! a
沙拉油 40克 　
1 v! C' k, ]. U8 ~5 @, @tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉   70克  　 公仔箱論壇, i; b4 Y* M' ~
泡打粉 1/4茶匙  　
2 o8 W8 e6 }# A% y) q4 K( F* ytvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 50克  　 公仔箱論壇  i+ V# }. _& ^9 z* ~
雲呢拿香油（隨意可省） 1/2茶匙  # v: D7 q/ M" K- S" i
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! e* P/ X7 v, o8 j* j/ L' a" g製作
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/ ~' d! ~  q% ?/ n# n1 V2 D5.39.217.77:88981. 預熱焗爐 170 C。  
0 K+ U7 h! F) d! `* y. o1 A( [( q9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' `- W0 h; P- u0 C" m3 D& F! o1 [0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 低筋麵粉+泡打粉 過篩三次。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D& U( ]+ A$ M" S
  tvb now,tvbnow,bttvb5 W: j0 s1 j* K2 e1 J" b0 H2 Y
3. 蛋黃+1/3 砂糖打至淡黃色。   M1 h) j- W/ }) P' O

& L& y4 E- y. ]: Y, q: ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 沙拉油+鮮奶入微波爐叮20秒 (或座熱水加熱） ，倒入（3）之蛋黃中，加雲呢拿香油攪拌混合。
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5. 用另一隻攪拌盆，蛋白+糖打至企身(分三次加糖) ，成蛋白霜
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% i0 S0 j/ d2 z5 Z# ?& g; y公仔箱論壇6. 把蛋黃糊倒入加蛋白霜，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。 ' E% R! y; r; G$ E6 _4 }& g
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7. 分次篩低筋麵粉入（6）中，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。
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8. 倒入蛋糕模入焗以焗 27分鐘。蛋糕模最好不用噴油或掃油，讓蛋糕升上去。 tvb now,tvbnow,bttvb0 y% {& `8 y) z) v! a) b* M7 ]. m

9 e" ^$ G  ~; ]/ g6 \; C5.39.217.77:88989 出爐倒扣放涼定型後甩摸，便可享用。