[甜品] 原味雪芳蛋糕 Chiffon Cake

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菜色：原味雪芳蛋糕 Chiffon Cake
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  M1 K+ L2 j! W7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(16.5 cm 中空摸分量）
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' q+ [' K$ f$ ltvb now,tvbnow,bttvb全蛋 (特大） 3隻  　 5.39.217.77:8898( {. O1 g' W7 [: a1 k4 @
砂糖  70克  　 3 I/ \# _4 A  q! q0 n. n# z
沙拉油 40克 　 tvb now,tvbnow,bttvb, _& P0 b9 f# O$ ~6 t1 ?! }
低筋麵粉   70克  　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O! G- y: |9 G4 i
泡打粉 1/4茶匙  　 tvb now,tvbnow,bttvb' k5 B9 y) _+ V8 p9 {0 x8 Y3 i
鮮奶 50克  　 / A+ `# k# b4 W' s. ?2 Q. u
雲呢拿香油（隨意可省） 1/2茶匙  tvb now,tvbnow,bttvb; O  r! z  H+ Z
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製作
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9 c3 }0 ?+ a2 L/ b: L' p$ B5.39.217.77:88981. 預熱焗爐 170 C。  
0 C- h( {- H  V0 N! Y2 ?* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 i8 {) A/ Y! Y0 X- Htvb now,tvbnow,bttvb2. 低筋麵粉+泡打粉 過篩三次。 tvb now,tvbnow,bttvb7 W' w9 m% I$ ^
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3. 蛋黃+1/3 砂糖打至淡黃色。 ' o& n' C) b/ H- w
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4. 沙拉油+鮮奶入微波爐叮20秒 (或座熱水加熱） ，倒入（3）之蛋黃中，加雲呢拿香油攪拌混合。 8 B) q( K4 n, J" \, t& M9 M

0 j* t; a0 |: U" \/ x  `8 Rtvb now,tvbnow,bttvb5. 用另一隻攪拌盆，蛋白+糖打至企身(分三次加糖) ，成蛋白霜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w. \' {" h& n9 O+ A

1 b8 o$ X) p! d- q  h) h) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 把蛋黃糊倒入加蛋白霜，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。   r  X1 m9 ]# ?0 s+ Q, K$ Z

7 z" \# g6 {# Ktvb now,tvbnow,bttvb7. 分次篩低筋麵粉入（6）中，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。 5.39.217.77:8898: j2 k& ?( X5 M: u

8 F/ x( `1 U! O: ^  w7 a1 Q- ?tvb now,tvbnow,bttvb8. 倒入蛋糕模入焗以焗 27分鐘。蛋糕模最好不用噴油或掃油，讓蛋糕升上去。
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9 出爐倒扣放涼定型後甩摸，便可享用。