[更新08-31] (TVB) 都市閒情 - 健康飲水錦囊 [2012-8-1~2012-08-31][TV-RMVB]
， 描述： (cky98011346)
2012.08.31 - 鮮味三重奏
播出日期: 2012.08.31 (五)
今集節目上演海鮮大會，大廚嘉賓、「煮角」袁嘉敏（Candy）與「都市廚神」Annie，分別以肉蟹、白魚肉、桂魚等海上鮮入饌，呈獻三道鮮味美食，令人垂涎欲滴！「廚師顯廚藝」，米芝蓮星級總廚以少見的肉蟹加光雞配搭，炮製一道豐腴滋味的「三蔥雞窩大肉蟹」。當中「三蔥」分別是甚麼配料？大廚揀蟹、劏蟹與炒蟹又有何獨門心得？留意他在節目中深入淺出的講解及示範。
今集「煮角招牌菜」，有多才多藝的美女袁嘉敏（Candy）暢談近況。Candy大學修讀傳理、文學及美術，既是《東張西望》的外勤主持；去年在熱播劇《潛行狙擊》中的黑幫「阿嫂」角色又深入民心，未來工作可再有新嘗試？Candy還會帶來拿手中菜「香煎魚餅」，手勢如何？「今晚食乜餸」，Annie利用臘腸、冬菇搭配桂魚，蒸出一道鮮甜惹味的「臘腸麒麟桂魚」。
1.影片格式:RMVB
2.檔案大小144MB
3.發音語言:粵語 |
發表於 2012-8-1 05:11 PM
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