當空中小姐是很多女士的兒時夢想，優雅地拉著行李箱，不費分毫就可周遊列國，還可嘗盡各地美食，怎不令人羨慕。但問空姐Alice哪國的菜餚最富特 色？哪國的餐廳最有水準？她卻說：除了住家飯，茶餐廳的紅豆冰、熱奶茶、菠蘿油，都是天下最美味的食物！ 5.39.217.77:88988 I7 `. m5 a f1 `# m8 X6 u
最愛流連唐人街
( _ X4 K! g6 G% Ctvb now,tvbnow,bttvb 空姐平均每個月要飛七至八轉，有時會即日來回香港，有時則要留在外地一天或數天不等。滿以為空姐們身在外地，一定把握機會吃盡各地特色菜，Alice 卻說：「地道菜通常第一次踏足該國時吃，當你不斷重複到同一國家，當地食物再好味也會厭悶，然後發覺白飯、小菜才是百吃不厭的。」. s3 e8 H/ r8 w% ^: E# J
當Alice不再熱衷四處覓食，並懷念起中式熱飯熱湯時，她開始轉攻唐人街。她說：「所有國家的唐人街，都一定有麻婆豆腐、魚香茄子和咕嚕肉，味道不差，但價錢不便宜。」於是她又學其他同事，每逢飛長途便帶備小型飯煲，她說：「只要在當地超級市場買些連汁的即食餸包，回酒店用滾水燙熱，飯一煲好立即淋 上飯面，熱辣辣入口，便宜又飽肚，再加些生果，便是完美的一餐。」當然也不是每次都帶飯煲的，至少到泰國和台灣時就不用，Alice說：「每次去泰國，一定到Food Court吃米粉、豬腳飯，又平又好味。台灣則吃炸雞扒、甜不辣和花枝丸，始終是東南亞地方，食物較適合香港人口味。」
9 k; b/ g2 M# P: e" C5.39.217.77:8898 懷舊冰室歎Tea
, E4 B( y4 {7 a7 W5.39.217.77:8898 放假不用做「空中飛人」的時候，Alice除了把握機會吃媽咪煮的溫馨住家飯，還必到旺角
5 b% \) N% k# Q; k# ]3 R9 d8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的 中國冰室吃下午茶Relax一下。這家已有四十五年歷史的舊冰室，現由第二代接手，這裏經常被借來拍戲，電影包括杜琪峯的《PTU》、爾冬陞的《新不了 情》，大家都被店內的環境吸引，Alice也說：「白吊扇、綠磚牆，充滿懷舊味道，這種冰室在香港已買少見少。我覺得，在下午茶時間帶一本書來，躲在閣樓邊吃邊看，便是最高享受。」
* {( G5 p' l, _4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中國冰室供應的是最典型茶餐廳食物，菠蘿油、紅豆冰、奄列、通粉等，統統都是Alice的心水選擇，她解釋：「老闆譚先生告訴我，他的食物看似簡單，其實用料一點不馬虎，例如我最愛飲的紅豆冰，老闆用最好的天津紅 豆做，又腍又大粒，豆味真的很香。加上用原條大冰柱而非碎冰，冰柱融化速度慢，紅豆冰放久了依然凍冰冰，是我最愛的消暑飲品。」Alice又推介飛碟三文 冶，想不到中國冰室也有這新式食物，夾的是午餐肉和芝士，香口惹味，比只會墨守成規夾香蕉和朱古力的食店，更顯得創意無限。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L4 T% y. P0 f$ _' ]6 I
業餘食家小檔案Alice Kwoktvb now,tvbnow,bttvb, |9 y! I, n' a9 o
任職空中小姐三年，本身喜歡旅行，又愛購物，於是投身空中服務行業。做空姐每個月有一半時間不在香港，但她仍覺得樂趣無窮。
% n6 O- o( T5 T# w- C# B4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 環球超市尋寶
. b9 s, ~9 C( }1 r' H8 |公仔箱論壇 無論身在哪個國家，有一個地方是不少空姐必去的，那就是超級市場，因為蔬果、佐飯餸料都可在那裏買到，連手信都不乏好選擇，以下是Alice的「戰績」。
$ C$ Z2 g% Y5 E, S9 C5.39.217.77:8898 健康提子乾
, H+ n3 \/ U. j5.39.217.77:8898 購自荷蘭，一大包內有十數小包，都是乳酪提子乾，略甜，不過很受小朋友歡迎，買時主要被它可愛的包裝吸引。
9 s4 K7 G; [% G/ K 梅子粉
' a8 Z/ ]* ~8 G5 K公仔箱論壇 日本娃娃瓶內，有獨立包裝的梅子粉，可用來拌飯或泡茶，清香微酸。瓶子美觀又實用，當時身在日本，毫不猶豫就買了兩個。5.39.217.77:88981 k& e0 C& q4 @# g! k
芝士醬/ ?7 ^& D& |/ R# E3 z( ]
又是荷蘭出品，設計成廚師模樣，賣相極討好，於是忍不住買來試。幸好沒失望，芝士和奶味都濃郁，可塗麵包和餅乾，方便又好味。% |- H2 L; M& w6 C8 g+ C
■數十年來裝修沒多大改動，所以充滿懷舊味道。
* |" T0 C6 h' U, |" e& L! L公仔箱論壇 菠蘿油 $4
3 S- X; ]: \% M5 |$ t$ M公仔箱論壇 Alice喜歡這兒菠蘿包酥皮不過厚，牛油香味亦濃郁。
i( }- g6 x! X \1 E. C2 o8 Vtvb now,tvbnow,bttvb 1. 紅豆冰/右、菠蘿冰/左各$15
+ c, l) i9 D- P9 Q/ Q: N! C$ T6 ~ 天津紅豆粒粒分明，是冰室的熱賣飲品。另有菠蘿冰，冰凍又清甜。' e3 N3 f f% p8 v& G% d% I
2. 奄列套餐$22
4 C: O6 t1 f. {3 a! U- x0 _公仔箱論壇 包括火腿雞絲奄列、通粉、多士和飲品，選擇豐富又抵食。
) Z% `; ?' s! N+ z0 I9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 午餐肉芝士飛碟 $15TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~* }$ h6 h" }" \
材料中西合璧，趁熱吃，邊位微脆，香濃惹味。
0 h7 Q2 w6 O# U& T7 J6 P* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 老闆見Cafe有書報雜誌看，於是也放一些漫畫供食客閱讀，相當與時並進。* K; n0 m4 A5 v
5. 蝴蝶酥 $3+ F& r3 @/ e2 x5 S5 e% T' `; {0 N
鬆脆香甜，配一杯香滑熱奶茶，作為下午茶，分量剛剛好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q; W6 q, m( X( W. p. A7 s4 ]9 V9 ^
6. 熱奶茶$11TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X$ s2 w [) f# v
茶味和奶味恰到好處，滑而不澀，所用的茶杯亦有趣可愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \8 C) P# k& ]/ p- _/ M
中國冰室5.39.217.77:8898$ o7 v6 H% {: ^
地址：旺角廣東道1081 |
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發表於 2009-11-16 07:34 AM
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