當空中小姐是很多女士的兒時夢想，優雅地拉著行李箱，不費分毫就可周遊列國，還可嘗盡各地美食，怎不令人羨慕。但問空姐Alice哪國的菜餚最富特 色？哪國的餐廳最有水準？她卻說：除了住家飯，茶餐廳的紅豆冰、熱奶茶、菠蘿油，都是天下最美味的食物！
# N8 \3 _' I* }0 Z3 J7 O 最愛流連唐人街
5 z9 f1 x: u a" ] V5 S( D( H 空姐平均每個月要飛七至八轉，有時會即日來回香港，有時則要留在外地一天或數天不等。滿以為空姐們身在外地，一定把握機會吃盡各地特色菜，Alice 卻說：「地道菜通常第一次踏足該國時吃，當你不斷重複到同一國家，當地食物再好味也會厭悶，然後發覺白飯、小菜才是百吃不厭的。」
" n; v3 r/ q( c! p$ p. S公仔箱論壇 當Alice不再熱衷四處覓食，並懷念起中式熱飯熱湯時，她開始轉攻唐人街。她說：「所有國家的唐人街，都一定有麻婆豆腐、魚香茄子和咕嚕肉，味道不差，但價錢不便宜。」於是她又學其他同事，每逢飛長途便帶備小型飯煲，她說：「只要在當地超級市場買些連汁的即食餸包，回酒店用滾水燙熱，飯一煲好立即淋 上飯面，熱辣辣入口，便宜又飽肚，再加些生果，便是完美的一餐。」當然也不是每次都帶飯煲的，至少到泰國和台灣時就不用，Alice說：「每次去泰國，一定到Food Court吃米粉、豬腳飯，又平又好味。台灣則吃炸雞扒、甜不辣和花枝丸，始終是東南亞地方，食物較適合香港人口味。」
; i( F; W4 M5 `; {7 \5.39.217.77:8898 懷舊冰室歎Tea
' t* H% n0 L, {6 X' X% j. O- Atvb now,tvbnow,bttvb 放假不用做「空中飛人」的時候，Alice除了把握機會吃媽咪煮的溫馨住家飯，還必到旺角
8 g2 `. w g" V! P3 M1 ^1 R/ f3 L* k9 W的 中國冰室吃下午茶Relax一下。這家已有四十五年歷史的舊冰室，現由第二代接手，這裏經常被借來拍戲，電影包括杜琪峯的《PTU》、爾冬陞的《新不了 情》，大家都被店內的環境吸引，Alice也說：「白吊扇、綠磚牆，充滿懷舊味道，這種冰室在香港已買少見少。我覺得，在下午茶時間帶一本書來，躲在閣樓邊吃邊看，便是最高享受。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `+ [; M# X" H2 I2 a
中國冰室供應的是最典型茶餐廳食物，菠蘿油、紅豆冰、奄列、通粉等，統統都是Alice的心水選擇，她解釋：「老闆譚先生告訴我，他的食物看似簡單，其實用料一點不馬虎，例如我最愛飲的紅豆冰，老闆用最好的天津紅 豆做，又腍又大粒，豆味真的很香。加上用原條大冰柱而非碎冰，冰柱融化速度慢，紅豆冰放久了依然凍冰冰，是我最愛的消暑飲品。」Alice又推介飛碟三文 冶，想不到中國冰室也有這新式食物，夾的是午餐肉和芝士，香口惹味，比只會墨守成規夾香蕉和朱古力的食店，更顯得創意無限。
2 P1 v% m" d0 Q1 X+ D" F 業餘食家小檔案Alice Kwok
- O, d! `% X4 h0 Q- G 任職空中小姐三年，本身喜歡旅行，又愛購物，於是投身空中服務行業。做空姐每個月有一半時間不在香港，但她仍覺得樂趣無窮。* N1 E' ]) b: C. R
環球超市尋寶tvb now,tvbnow,bttvb* b0 a0 Y, y% x
無論身在哪個國家，有一個地方是不少空姐必去的，那就是超級市場，因為蔬果、佐飯餸料都可在那裏買到，連手信都不乏好選擇，以下是Alice的「戰績」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z; F6 K( q5 O- a) g9 ]& I
健康提子乾5.39.217.77:8898" R. q5 `! m3 B' m& r. L* b
購自荷蘭，一大包內有十數小包，都是乳酪提子乾，略甜，不過很受小朋友歡迎，買時主要被它可愛的包裝吸引。
9 y" z0 Z: O$ z6 `3 E; t5.39.217.77:8898 梅子粉
' ?) I: q4 e* J, x2 D" U 日本娃娃瓶內，有獨立包裝的梅子粉，可用來拌飯或泡茶，清香微酸。瓶子美觀又實用，當時身在日本，毫不猶豫就買了兩個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b3 b: Z$ y/ a
芝士醬
* z5 K7 V' W; j 又是荷蘭出品，設計成廚師模樣，賣相極討好，於是忍不住買來試。幸好沒失望，芝士和奶味都濃郁，可塗麵包和餅乾，方便又好味。
! }( o& v; u( n* p公仔箱論壇 ■數十年來裝修沒多大改動，所以充滿懷舊味道。# J6 c3 D' h3 R1 I; | P
菠蘿油 $4
6 }0 n$ C% |9 M. y0 ?2 B2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Alice喜歡這兒菠蘿包酥皮不過厚，牛油香味亦濃郁。
3 {0 B/ {4 C) s* V4 _0 F 1. 紅豆冰/右、菠蘿冰/左各$15
3 l, `, w/ ?, y/ A' F1 }tvb now,tvbnow,bttvb 天津紅豆粒粒分明，是冰室的熱賣飲品。另有菠蘿冰，冰凍又清甜。
9 ]- t% U* a9 M d0 O5.39.217.77:8898 2. 奄列套餐$22
. _9 q |8 U) G4 e+ u2 V( Btvb now,tvbnow,bttvb 包括火腿雞絲奄列、通粉、多士和飲品，選擇豐富又抵食。: y6 r1 C, H9 F8 Q8 S; s7 U
3. 午餐肉芝士飛碟 $15公仔箱論壇3 Z" m U4 m) W- O' {) M, I8 w
材料中西合璧，趁熱吃，邊位微脆，香濃惹味。
; n7 L& [" ]% e 4. 老闆見Cafe有書報雜誌看，於是也放一些漫畫供食客閱讀，相當與時並進。
1 S( \( Y# f* r4 \9 a5.39.217.77:8898 5. 蝴蝶酥 $3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B/ O1 R; V! ^& ^' t
鬆脆香甜，配一杯香滑熱奶茶，作為下午茶，分量剛剛好。
: h: \( ^0 c+ C1 M% a 6. 熱奶茶$115.39.217.77:8898% z+ C; u3 w9 m) a
茶味和奶味恰到好處，滑而不澀，所用的茶杯亦有趣可愛。
9 [( @8 J+ i( [# r# n' q2 @ 中國冰室
- l! C7 A$ |# w; J' Q' U0 W& Jtvb now,tvbnow,bttvb 地址：旺角廣東道1081 |
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發表於 2009-11-16 07:34 AM
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