當空中小姐是很多女士的兒時夢想，優雅地拉著行李箱，不費分毫就可周遊列國，還可嘗盡各地美食，怎不令人羨慕。但問空姐Alice哪國的菜餚最富特 色？哪國的餐廳最有水準？她卻說：除了住家飯，茶餐廳的紅豆冰、熱奶茶、菠蘿油，都是天下最美味的食物！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {: I! ]/ P/ S2 X; W5 [% m7 b
最愛流連唐人街tvb now,tvbnow,bttvb$ y& p+ x' y( j" E
空姐平均每個月要飛七至八轉，有時會即日來回香港，有時則要留在外地一天或數天不等。滿以為空姐們身在外地，一定把握機會吃盡各地特色菜，Alice 卻說：「地道菜通常第一次踏足該國時吃，當你不斷重複到同一國家，當地食物再好味也會厭悶，然後發覺白飯、小菜才是百吃不厭的。」5.39.217.77:8898, K* C( R- i3 x0 {5 O) U
當Alice不再熱衷四處覓食，並懷念起中式熱飯熱湯時，她開始轉攻唐人街。她說：「所有國家的唐人街，都一定有麻婆豆腐、魚香茄子和咕嚕肉，味道不差，但價錢不便宜。」於是她又學其他同事，每逢飛長途便帶備小型飯煲，她說：「只要在當地超級市場買些連汁的即食餸包，回酒店用滾水燙熱，飯一煲好立即淋 上飯面，熱辣辣入口，便宜又飽肚，再加些生果，便是完美的一餐。」當然也不是每次都帶飯煲的，至少到泰國和台灣時就不用，Alice說：「每次去泰國，一定到Food Court吃米粉、豬腳飯，又平又好味。台灣則吃炸雞扒、甜不辣和花枝丸，始終是東南亞地方，食物較適合香港人口味。」公仔箱論壇) [, q* L4 a/ y1 K' w" F- ]) [- d
懷舊冰室歎Tea! d, D0 L1 O8 {* J" w4 V5 m
放假不用做「空中飛人」的時候，Alice除了把握機會吃媽咪煮的溫馨住家飯，還必到旺角tvb now,tvbnow,bttvb0 D; w! T( t- A% X
的 中國冰室吃下午茶Relax一下。這家已有四十五年歷史的舊冰室，現由第二代接手，這裏經常被借來拍戲，電影包括杜琪峯的《PTU》、爾冬陞的《新不了 情》，大家都被店內的環境吸引，Alice也說：「白吊扇、綠磚牆，充滿懷舊味道，這種冰室在香港已買少見少。我覺得，在下午茶時間帶一本書來，躲在閣樓邊吃邊看，便是最高享受。」tvb now,tvbnow,bttvb7 w. ~9 Z! }# h/ H- f2 T s/ m# j
中國冰室供應的是最典型茶餐廳食物，菠蘿油、紅豆冰、奄列、通粉等，統統都是Alice的心水選擇，她解釋：「老闆譚先生告訴我，他的食物看似簡單，其實用料一點不馬虎，例如我最愛飲的紅豆冰，老闆用最好的天津紅 豆做，又腍又大粒，豆味真的很香。加上用原條大冰柱而非碎冰，冰柱融化速度慢，紅豆冰放久了依然凍冰冰，是我最愛的消暑飲品。」Alice又推介飛碟三文 冶，想不到中國冰室也有這新式食物，夾的是午餐肉和芝士，香口惹味，比只會墨守成規夾香蕉和朱古力的食店，更顯得創意無限。1 D) p4 v0 J( G: E8 D
業餘食家小檔案Alice Kwok# h& x2 S8 j. O1 Z
任職空中小姐三年，本身喜歡旅行，又愛購物，於是投身空中服務行業。做空姐每個月有一半時間不在香港，但她仍覺得樂趣無窮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f& i0 H* X/ X0 l) Y1 |
環球超市尋寶
& `7 o# a9 }$ G& [! u1 F公仔箱論壇 無論身在哪個國家，有一個地方是不少空姐必去的，那就是超級市場，因為蔬果、佐飯餸料都可在那裏買到，連手信都不乏好選擇，以下是Alice的「戰績」。
9 V2 |0 _) ]7 T8 v/ l- R# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 健康提子乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x5 e* r( e$ e& Z6 `( Q0 w
購自荷蘭，一大包內有十數小包，都是乳酪提子乾，略甜，不過很受小朋友歡迎，買時主要被它可愛的包裝吸引。
4 M; a0 l" E, ], H4 c; I2 ?5.39.217.77:8898 梅子粉
9 D& I+ l, G! B0 z5 i) E! ~5.39.217.77:8898 日本娃娃瓶內，有獨立包裝的梅子粉，可用來拌飯或泡茶，清香微酸。瓶子美觀又實用，當時身在日本，毫不猶豫就買了兩個。
7 h) T4 ^) F) vtvb now,tvbnow,bttvb 芝士醬
7 D! C' |: g8 I! }1 G7 V; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 又是荷蘭出品，設計成廚師模樣，賣相極討好，於是忍不住買來試。幸好沒失望，芝士和奶味都濃郁，可塗麵包和餅乾，方便又好味。
" L+ t% d/ N/ U; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■數十年來裝修沒多大改動，所以充滿懷舊味道。
0 |- r1 S& j8 l; T5.39.217.77:8898 菠蘿油 $4
, a7 Z2 c5 ?- [( A$ y U Alice喜歡這兒菠蘿包酥皮不過厚，牛油香味亦濃郁。公仔箱論壇2 A( X/ a5 E* ~3 ?
1. 紅豆冰/右、菠蘿冰/左各$15
' g. R1 |+ n* ?1 ?" i1 _) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 天津紅豆粒粒分明，是冰室的熱賣飲品。另有菠蘿冰，冰凍又清甜。
* o' j. x& a+ f8 I5.39.217.77:8898 2. 奄列套餐$22
# A; f- U5 {8 b1 f% q公仔箱論壇 包括火腿雞絲奄列、通粉、多士和飲品，選擇豐富又抵食。5.39.217.77:8898! s0 u, q6 X6 Q9 f
3. 午餐肉芝士飛碟 $15
! K+ L" X6 ^ U# S" N7 B% P3 [ Atvb now,tvbnow,bttvb 材料中西合璧，趁熱吃，邊位微脆，香濃惹味。
, ^8 G. G$ C0 T 4. 老闆見Cafe有書報雜誌看，於是也放一些漫畫供食客閱讀，相當與時並進。公仔箱論壇( A! j: c& R$ i+ d' L. V
5. 蝴蝶酥 $3
% h+ X1 `% \4 `, |' t6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鬆脆香甜，配一杯香滑熱奶茶，作為下午茶，分量剛剛好。5.39.217.77:8898+ E# W8 w% d1 U* A
6. 熱奶茶$11
/ ~& b4 a3 h5 K- t, s5.39.217.77:8898 茶味和奶味恰到好處，滑而不澀，所用的茶杯亦有趣可愛。
" {4 n9 m7 j& ktvb now,tvbnow,bttvb 中國冰室
/ S2 f! R& H, U5 {tvb now,tvbnow,bttvb 地址：旺角廣東道1081 |
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發表於 2009-11-16 07:34 AM
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