...........本料理對肝腎功能不好的人有補益作用tvb now,tvbnow,bttvb- U& H6 Q- c$ J& m9 h+ f
[材料]新鮮山藥一斤..話梅三粒..雞胸肉一塊..蔥2棵5 U$ i ` O, J0 m3 v) X
[中藥]何首烏二錢..山楂二錢半..澤舍二錢..陳皮一錢..桂枝二錢..甘草一錢
" _1 J g9 D& m7 ~) }0 c公仔箱論壇(材料處理)新鮮山藥削去外皮後切成約0.5公分的厚片...雞胸肉切丁塊後加入半湯匙太白粉.半湯匙沙拉油拌勻....蔥洗淨後切段
5 C6 N8 J: a4 j6 c5.39.217.77:8898[烹煮方法]1.將中藥倒入鍋內加入2碗半水用大火煮沸後改小火煮10分鐘後熄火去掉藥渣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y/ {7 @2 y4 C
2 .將山藥..話梅.放入1的湯汁內開火煮5至10分鐘熄火 tvb now,tvbnow,bttvb2 E- _& d) q3 w. p4 A6 i
3. 鼎燒熱後放入蔥段爆出香氣後再放入雞胸肉炒約5分熟.然後加入2的湯汁和食料 共拌炒3至5$ X" t9 z8 [+ A0 m5 m9 E7 L
分鐘熄火即可 3 }+ P2 z) {; z9 e- P" @
[注意]: 本料理趁熱吃才好吃.(山藥放冷了會變硬口感較差) |
發表於 2008-10-2 11:17 PM
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