, P! c3 M2 v9 e# V0 n4 _tvb now,tvbnow,bttvb特色菜红烤全虾
# j7 q( _5 [- \5 y; K0 [6 c
/ W2 |* ?0 i" n% z* {tvb now,tvbnow,bttvb 主料是不除皮、只除肠的全对虾，加姜、葱、植物油煸炒后，加绍兴酒、白糖、精盐，再放到锅里用慢火烤，收净汤。出锅后的大虾，头尾连在一起成花瓣形，盛在大圆盘中，犹如一朵盛开着的牡丹花，火红明亮，色泽喜人，虾肉肥美、鲜嫩香甜，醇而不腻。
2 x( c# A; F& Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 O7 V( k ~8 a8 v6 i6 q
特色菜清蒸灯笼鲍鱼tvb now,tvbnow,bttvb# E2 Y* h) j' K4 z4 H$ V/ `+ {# f
6 M8 F/ s2 }& G+ l& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用带壳的活鲍鱼，切成灯笼形状，放入原壳，用葱、姜、盐、味精等做调料，上屉蒸7分钟即成。这道海鲜既保持原有形状和色泽，用筷子提起来像灯笼，放在彩盘上，又像一枝大菊花，吃时再浇上汁液，特别鲜美爽口，沽酒而餐，别有风味。
# a$ L$ G8 h- R. l# @. J公仔箱論壇5.39.217.77:8898' E. ?. @+ o) W4 Y; M0 A
特色菜清蒸加吉鱼公仔箱論壇3 B3 I. x- B8 ~2 O9 W- P/ F
( J; M; r9 P8 L l- a7 u 主料是鲜加吉鱼，用姜、葱、冬菇、金华火腿、冬笋等配料按颜色放在鱼身上，上屉蒸15分钟即可。此菜外形美观，既有鱼的鲜味，也有飞禽肉的香味，是酒席上的佳品。
% [8 J$ s+ ?, `) |8 t公仔箱論壇$ C5 C% b1 ]* a7 w+ p
特色菜五彩雪花扇贝公仔箱論壇1 M: \) n ]% o3 `% \
, A+ w- r7 T/ {6 l2 a5.39.217.77:8898 主料是新鲜活扇贝和蛋清，配料是青豆、葱、料酒、酱油和味精。由蛋清制作的像银白色的雪花镶嵌着颗颗犹如珍珠的扇贝，周围用时令菜叶、胡萝卜、辣椒等摆成图案做装饰，五彩缤纷，质嫩味鲜，清淡爽口，食而不腻。 |
發表於 2008-2-4 01:25 PM
| 