一天吃幾餐 有利健康？
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【新華網】少吃多餐是流傳很廣的飲食建議之一。tvb now,tvbnow,bttvb/ O. W# v* B! _3 F
四十多年來無數研究證明了這一飲食習慣的好處，
' S. Q5 W0 g$ \! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是對動物的最新研究有可能推翻這一觀點。
. S7 C6 {2 X( N; J對動物的最新研究顯示，每日兩餐有助於實驗室動物的身體健康，
6 d+ d8 i1 N, y0 |3 W5.39.217.77:8898延長它們的壽命。西班牙《數碼報》報導說，對老鼠的實驗顯示，
5 B& y. A/ D& ?, Vtvb now,tvbnow,bttvb每天限制食量、減少進餐次數和節食可以預防某些
' a1 L! Q9 u6 T2 M) ~( N; r疾病發生並延長老鼠的壽命。採用上述飲食模式，
% U) {, e, {* l& j+ A/ S實驗鼠對動物形式的阿茲海默氏症、5.39.217.77:8898$ i$ L+ i0 M; r1 i
巴金森氏症和心肌梗塞等心血管疾病顯示出更強的抵抗力，
" B& R. m$ U+ u# u抗壓能力也得到了增強。9 p# O' i S+ j% l Y
美國巴爾的摩老年病研究中心和神經科學實驗室的一項研究證明，
/ H' [0 h$ v; p, T公仔箱論壇減少實驗鼠的食量和間歇性禁食可以刺激老鼠大腦中BDNF物質（腦源性神經營養因子）tvb now,tvbnow,bttvb) o# d" Q+ U. K/ |' t" W
含量的增加。根據研究，BDNF可以提升神經細胞對自然衰老的抵抗力，* |* z K' q p1 o! K" ?; X
增強傷病恢復能力。1 ^4 [% O& {8 E: o
最近公佈的對健康成人減少進餐次數但不減少熱量、5 ~& M# w7 C4 @9 F4 E1 }
維生素和礦物質攝入量的飲食習慣研究結果顯示，
% ^: ~4 Z! W% A4 l9 ~; G這樣的飲食習慣沒有使心臟病發作頻率和血液中大部5.39.217.77:8898 h1 @" L/ r" Y* e: G8 O; k: @9 m
分健康參數發生明顯變化。但是如果一天只吃一頓飯，
6 i, ~8 V/ i, Z' d5 c: Z公仔箱論壇人體內脂肪含量會明顯減少，脾氣變壞、tvb now,tvbnow,bttvb% h4 t% r$ A* Z2 b7 `
血壓和血液中總膽固醇含量上升。
9 ~5 y7 L- s; h0 q: x科學家認為，關於每日進餐次數如何影響身體健康還需要進一步研究，
8 r8 P$ k6 D1 D1 `) c* x, q6 `- b& htvb now,tvbnow,bttvb因此他們建議人們保持現有的每天進餐四五次的飲食習慣。 | 
發表於 2008-2-22 02:35 PM
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