成份:
2 K T, R+ @. V8 T+ G公仔箱論壇9 [: w9 \6 E2 e3 W# X! ^; O# R
酥皮:
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油皮: tvb now,tvbnow,bttvb8 g- W3 H" _& Z {/ L% {1 X
牛油 100g 5.39.217.77:8898! P/ s( F1 N8 l
低筋麵粉 40g
- A& F( K g# `/ F. r0 t* D- L3 ~公仔箱論壇5 a: M/ U6 P* V, j9 B4 B* U
水皮: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N$ |8 d5 h, v" R9 l
低筋麵粉 60g
3 {0 |- o8 u+ ~- H) Y- Y; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 10g 5.39.217.77:8898; e, g7 W# m* P1 Q# q1 I- O
水 20-30g tvb now,tvbnow,bttvb. T; F* p: \4 o1 e9 s9 D- Q
" u3 n8 e5 [- }. @' j5.39.217.77:8898餡料
0 }6 ^. e% d& c& ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {2 |. [" o* Z2 Y# _5 S
吉士粉(即食) 1 0 0 g& [7 Z) D6 G4 A9 m* N8 X
牛奶 3 5 0 g5.39.217.77:88986 s- R5 o6 E2 L8 a
士多啤梨 適量" N8 B U' r) D. B
5.39.217.77:88982 O" V$ A- C2 i
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步驟: 5.39.217.77:88988 j9 I$ k$ H4 t( Y) a# |5 z" R. Q
+ N, c* h X8 ^! a酥皮* `8 ]) l6 D, w- ^0 N( g5 Q
( c% t3 H' J8 Q9 a
(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬) 公仔箱論壇! ]3 y" V O K, b& s2 Q, b1 m5 v
(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。 5.39.217.77:8898( C4 X b/ b3 ]4 H. g
(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。
% D! `& I( L! g8 j(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。 5.39.217.77:88988 q U8 C4 L! U! R( y
(5) 重複步驟(4) 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E; v3 `+ J. }: ?
(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180
9 u: w" [& S y公仔箱論壇度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。 9 b0 a) x+ {9 r* F
& B. l& `- P+ y T+ {/ z餡料tvb now,tvbnow,bttvb8 A/ Z( I& T; l
5 R* C; w) J% _3 v7 e N* J( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸tvb now,tvbnow,bttvb% Q/ t5 v" z$ C4 b- s6 d S% m
收水氣。
1 b* i5 s9 D6 O. I. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以
* r0 x" l4 w. x1 @ h上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。
* Y; |, j- ~0 S) P9 z/ f公仔箱論壇(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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