成份: 公仔箱論壇7 d9 o3 [/ ^1 \9 N6 o* D$ ^; o. _
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酥皮:
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油皮:
7 L3 `- N! X7 | B9 T; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 100g
2 C# j: e: g, Y# ]8 L# btvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 40g tvb now,tvbnow,bttvb6 j3 }) b% h& N" s/ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P6 I$ E) l0 C' y5 |) p
水皮:
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水 20-30g tvb now,tvbnow,bttvb7 `" U: z- o6 H. {% t1 ]4 M
$ G' T. s# Z. z/ O+ F2 D餡料
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/ I& D) J9 c/ u% e* ?4 z' k! P% j公仔箱論壇吉士粉(即食) 1 0 0 g公仔箱論壇5 t4 z5 N+ ~9 c$ v$ S/ U
牛奶 3 5 0 g
, e5 |: I9 _/ ~7 q8 y" \) D公仔箱論壇士多啤梨 適量
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步驟:
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(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬)
4 N" Q0 P/ ]/ O' r0 J公仔箱論壇(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。
, y( e4 Q' m0 N1 [. u5.39.217.77:8898(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。
- Z: B) {% G- l# E7 U; J(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。 公仔箱論壇/ I, u8 t; m% k9 c* ?, \
(5) 重複步驟(4) 。
^; a# H$ }; p! O(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180
3 r! g' i8 G6 v0 e0 v公仔箱論壇度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u9 z7 }$ X$ B$ o4 T6 i
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餡料5.39.217.77:88983 f: i M& s v+ F" D& p; t' D: u
z4 e; ]3 z/ z' b' [( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸公仔箱論壇7 w8 `3 C0 h# w9 y4 I
收水氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~3 O9 Y; E6 }# F
(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以
~6 g3 I& ]6 J0 {* ]tvb now,tvbnow,bttvb上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。
( E1 S3 Z% L. n(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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