成份: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C) W0 @% o6 W0 e: `
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酥皮:
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, r- z9 U9 Y! H5 A% U8 V* |' J5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J0 b* i9 \. {
牛油 100g 公仔箱論壇! E" c: a" B( H3 d$ y; B+ ^- O$ c
低筋麵粉 40g
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水皮: 公仔箱論壇# O, r4 J( D$ M" N+ Y
低筋麵粉 60g
7 J k( G% z: @3 X$ K2 Z+ Gtvb now,tvbnow,bttvb油 10g
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餡料
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吉士粉(即食) 1 0 0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |' L5 f) c2 Y0 X7 F
牛奶 3 5 0 g. u- h* Q) o( E4 P" P9 I- `3 ~
士多啤梨 適量% ~) l* H/ I' W$ a- A s
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酥皮
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$ c. ~$ ^( D8 o7 c. ^2 s5.39.217.77:8898(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬)
}( e1 o1 J8 r9 l: t: `$ p Q5.39.217.77:8898(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。
* C5 F F. `, {: \8 a& Q5.39.217.77:8898(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S; I- L3 D8 Y3 }
(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。
4 ~! B5 |8 m6 \(5) 重複步驟(4) 。 . k- ^, V9 ^1 E# C& J; X, b, U
(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180 tvb now,tvbnow,bttvb r4 ~9 l$ H. t
度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。 6 \1 ?, ]/ Q9 L# g ^6 D w
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餡料
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3 G% w0 O* A1 E- k7 w- K! Y4 X! a( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸
1 z5 N" M* w" t# j公仔箱論壇收水氣。: v6 Z, V3 o# a/ j/ \
(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以公仔箱論壇8 N: |! A9 T# a5 `' b
上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。公仔箱論壇, [" s/ ]! \3 y% O
(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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