材料 公仔箱論壇' U( n2 X- x2 ]
朱古力 200g 5.39.217.77:8898! N" D2 W$ O# e, A9 k
牛油 200g ! D: I: n8 o4 p7 ?; l7 Q# Q9 }# L
糖 50g ' \: j( X# ]$ V7 w `2 d' O
低筋麵粉 40g 公仔箱論壇& P7 r- ^* ], T( K Z1 K+ W, i2 b
雞蛋 4隻 公仔箱論壇& h$ R2 n, N& N" c+ l D) |0 E
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7 p/ V: r5 W. e& @: q U% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 : 5.39.217.77:8898/ ~3 L1 K1 p# R
１．預熱焗爐240度。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。 U4 h, T) I! v! G: Q6 I
２．放入朱古力(已切碎)和牛油在碗中, 隔水坐溶備用。 公仔箱論壇 t3 H5 [" Q# e& n; G8 j
３．蛋打起, 混入麵粉及朱古力混合物, 拌勻。 公仔箱論壇* s- E0 X) z0 _2 ?* Q+ ~
４．最後, 倒入蛋糕杯中, 入爐240度焗7分鐘即成。 . U: P2 c( c% N5 w
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小小心得
+ o' n- }+ o4 N" W1. 焗後, 內部仍是漿狀是正常的, 不要過份加長焗的時間, 以免製成普通的朱古力蛋糕。
/ F, s3 P9 T/ I" \公仔箱論壇2. 取出製成品時要小心, 以免弄破。 6 j; L0 Y! w4 Z6 u2 d
3. 可灑上糖霜作裝飾。
7 B) ?; V; A. A4 Q' C) a0 h7 o公仔箱論壇4. 拌以忌廉, 雲厘拿雪糕或生果吃, 味道更佳。 |
發表於 2008-2-14 03:34 PM
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