材料(4打份量) tvb now,tvbnow,bttvb# s5 N9 y+ N) `( J/ @& H# d: d
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麵粉 250 克 7 X# n; |) _5 O! }; l
豬油/固體菜油 1 湯匙(座熱成液體)
% Y- @; O- K6 N( c公仔箱論壇蛋白 1個
+ q( L8 h' l. H% G& }' M4 A糖 60 克
$ Z- n( ]# v9 F6 E* D5.39.217.77:8898發粉 2 茶匙
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白芝麻 少許
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製作過程 B2 C# X% A5 D. J
1. 將麵粉、發粉篩入大碗中，加入糖、蛋白、水及豬油/固體菜油。
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2. 將水慢慢加入麵粉中，使成粉糰，搓勻，並搓成長條，切成小塊。 將每份粉糰搓成圓球狀，噴上水及沾上芝麻。5.39.217.77:88981 R( k& E( ], G" P3 j$ u, i0 V
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3. 用溫油小火慢炸至金黃色，粒粒對你笑即成。 |
發表於 2008-2-11 11:25 PM
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