[中式食譜] 笑口棗

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材料(4打份量)
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麵粉                 250 克 - R$ g# F( Q+ N, n+ e7 d/ N
豬油/固體菜油    1 湯匙(座熱成液體) 5.39.217.77:8898, b" L8 K3 k6 Z3 o
蛋白                 1個
' ~  W: l. X$ p6 b1 H$ W: d9 }糖                    60 克 5.39.217.77:8898- h) p0 H8 d0 T) {! @$ |- u5 O) ~: J9 t
發粉                 2 茶匙
; v- k9 D( P# ~, j清水                 1 至 2 湯匙
! t5 s5 K; N$ b! Ktvb now,tvbnow,bttvb白芝麻              少許  
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製作過程
, h/ ~! T. t) Y, B1.  將麵粉、發粉篩入大碗中，加入糖、蛋白、水及豬油/固體菜油。7 S  u) h* Y& g
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2. 將水慢慢加入麵粉中，使成粉糰，搓勻，並搓成長條，切成小塊。 將每份粉糰搓成圓球狀，噴上水及沾上芝麻。5.39.217.77:8898* B) ]0 I0 H3 U; |1 H" k

4 O# x7 C3 n% {% u8 H5.39.217.77:88983.  用溫油小火慢炸至金黃色，粒粒對你笑即成。