[中式食譜] 笑口棗

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材料(4打份量) : V6 D) c, F5 \- a5 s

4 t5 r7 f3 \% C" c7 O7 H7 F; S9 C* Gtvb now,tvbnow,bttvb麵粉                 250 克
8 Z! a4 T: P' X豬油/固體菜油    1 湯匙(座熱成液體) , `6 r1 @. t$ q
蛋白                 1個
: |3 `1 n6 h( f4 l& }( P公仔箱論壇糖                    60 克
6 |: `2 ^, K* Z發粉                 2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 a2 c( e+ }0 l8 G$ Y* Q& F/ M
清水                 1 至 2 湯匙
+ T/ n$ y. M" W7 g! R0 ]- r4 G白芝麻              少許  / _# L9 {$ Q  B. X6 q
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製作過程 tvb now,tvbnow,bttvb. n) L' Y$ B2 D' \" H5 P
1.  將麵粉、發粉篩入大碗中，加入糖、蛋白、水及豬油/固體菜油。
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  L/ G$ t) I. I2 o2. 將水慢慢加入麵粉中，使成粉糰，搓勻，並搓成長條，切成小塊。 將每份粉糰搓成圓球狀，噴上水及沾上芝麻。
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3.  用溫油小火慢炸至金黃色，粒粒對你笑即成。