材料（大慨6碗份量) tvb now,tvbnow,bttvb4 F; y/ L: P; X$ B0 _% W0 _/ M
公仔箱論壇% k$ B+ d' n8 {# H
素翅 約4兩 $ S2 |0 Q8 ? q7 E1 D
木耳 半兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f; H3 G1 k4 E: h" c
冬菇 4隻 : U4 P4 N% D/ m
罐頭竹筍 2條
4 U( G) v L& \! y8 G+ n/ Ttvb now,tvbnow,bttvb急凍雞柳 5兩
4 D& i7 R( E2 `; T% u9 W- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 1公升
+ E1 r. m ]. C6 Z6 ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) v# [& \% l* k* r7 I5 x
醃料
5 p' Q8 B( n7 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f) o. Z$ ^5 |, H, F$ g3 n- B! |5 S
豉油 1茶匙
% v' R: j0 l6 {' U. `' @tvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙
* R' I8 n6 s+ i6 t+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒(米酒) 半茶匙
$ s: g7 V7 A: V8 ?8 G& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 一茶匙
) u- |4 f, H0 A, Y1 L, e4 J1 d5.39.217.77:8898雞粉 半茶匙
3 U" d+ [& Q& V1 X- J& z' X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 [. z8 x3 j2 r
芡汁材料 0 A% O& G3 m* B F1 N: k8 j
) [4 g' X& R0 M4 G5.39.217.77:8898麻油 半湯匙
& ?% i2 q/ M+ u ]7 `* U豉油 半湯匙
U' i/ N# U+ Y1 Y x3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o5 N( E/ h* {" x( b8 p
老抽 3/4湯匙 2 h) j; t0 G0 t* n! k
燒酒 1湯匙
& I$ x' o3 T- l5 z+ }- Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許 5.39.217.77:88988 h) T& W7 |% j5 B
水 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X# K( i/ Q" v; R! F" d3 w
鹽 半茶匙 5.39.217.77:8898/ n+ f! @! f2 t- x4 R4 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?3 i1 p6 k, I6 v8 N) q6 Z, y
製作 tvb now,tvbnow,bttvb' D* U3 B" q: a6 _$ J1 \$ o
1. 將素翅用清水浸1、2小時 。' G' i1 [) c# C% ^! O1 k) I/ Q
! ?, J! h7 L1 L8 s; |. ]! Q公仔箱論壇2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
3 j' q- ?$ ~2 E, G. T" {) @; C5.39.217.77:8898 0 E! A3 D7 w# R8 n+ I# C
3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
/ H6 o9 }! @9 Q1 m* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# s* h E7 E. k5 E- d& y4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
| 