材料（大慨6碗份量) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W: G$ j9 o( E ?6 a7 i% h/ a
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素翅 約4兩 5.39.217.77:88980 b, f9 N$ B& P6 k+ |$ u1 u4 k
木耳 半兩
& m) E1 s1 p' G1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 4隻
+ Y K' w4 c6 S( q5 n公仔箱論壇罐頭竹筍 2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D* L1 H. r% U+ n/ o" t7 Q" { a
急凍雞柳 5兩 3 }- O2 l* N+ Q# m" K5 X A# W. |
清雞湯 1公升
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醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^" u+ q. {' S" e
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豉油 1茶匙
2 s& ~# r# h# u0 F" stvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙
; U* K% M3 z9 L6 v7 Q0 c公仔箱論壇燒酒(米酒) 半茶匙
5 U4 C$ a6 ^9 L* f5.39.217.77:8898生粉 一茶匙 公仔箱論壇+ E3 E* R1 i3 d" H
雞粉 半茶匙
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芡汁材料 ! k. J3 O9 H- _6 p! O! S* U( v" n
) q' M, h& Q% k$ W& ^# z# j0 L麻油 半湯匙 公仔箱論壇2 ?; R( V0 R1 F' P1 [$ e# y
豉油 半湯匙
3 A* }* ]8 G# o ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1 1/2湯匙 5.39.217.77:8898* l9 H1 ^% l! z/ F5 h# c2 R9 u) @
老抽 3/4湯匙 $ O$ c9 s# |5 b+ E0 j0 d
燒酒 1湯匙
2 O. @9 p% B6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
, Q# P" Z" o F# g( K水 2湯匙 8 E2 z: ~4 @: y' q
鹽 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ n v' g5 S% C& a& c
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製作 5.39.217.77:8898: K; x: m9 S) ?6 Q, p
1. 將素翅用清水浸1、2小時 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f. s' |5 u6 t, W. R5 H
2 P* n* x: |4 c! n) c0 g/ P& i2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 7 r" H5 O+ g* `( o4 z! @8 |+ e
( w' }+ @0 \9 q. w; s z; T' K+ M公仔箱論壇3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
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4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
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